白菜有什么营养成分
1、营养价值1白菜中含有B族维生素维生素C钙铁磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津除烦解渴利尿通便清热解毒之功效2白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以；1白菜含有90%以上的纤维素纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能对预防肠癌有良好作用纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物；3大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富4白菜含有丰富的粗纤维酱豆腐营养价值腐乳中含有丰富的维生素B1维生素B2尼克酸以及钙磷等营养物质，具有健脾养胃，增进食欲，帮助消化，预防癌症，降血压，降低胆固醇。
2、一白菜的营养价值 1白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能对预防肠癌有良好作用2秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大白菜中含有丰富的；营养成分 1大白菜带有白菜丰富多彩的膳食纤维，不仅能具有润肠通便推动身体排毒的功效又刺激性肠胃蠕动，推动排便代谢，促进消化消化吸收食品的作用对防止直肠癌有优良功效2秋冬季时节气体非常干躁，严寒对人的皮肤；5美味又好吃的白菜炖白萝卜的做法完成开吃了白萝卜营养价值很高，含有丰富的植物蛋白维生素C叶酸钙锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂软化血管维持血管。
3、白菜有什么营养白菜，性平，味甘，含有蛋白质脂肪粗纤维糖类铁钙磷硫胺素尼克酸胡萝卜素维生素等营养物质具有除烦解渴利尿通便清热解毒生津养胃的功效含有大量的粗纤维，可以促进肠道的蠕动；白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素无机盐及食用纤维素的重要来源大白菜含有丰富的钙，它比番茄高5倍比黄瓜高19倍抗坏血酸维生素c比黄瓜高4倍比番茄高14倍胡萝卜素比黄瓜高18倍；1白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化消化食品的功能对预防肠癌有良好作用2秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大白菜中含有丰富的维生素C维；白菜含有丰富的维生素膳食纤维抗氧化物质等营养成分白菜富含维生素C叶绿素胡萝卜素矿物盐等，还含有少量的碳水化合物蛋白质和膳食纤维每100克可食部分中含水分94克蛋白质17克胡萝卜素250微克维生素C47；白菜的营养非常多，有B族维生素维生素C钙铁磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津除烦解渴利尿通便清热解毒之功效；4解渴利尿白菜干甜味较淡热量也较低，含有β胡萝卜素铁镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用5通利肠胃过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者。
4、另外，白菜中还含有少量的钼元素，对抑制体内亚硝铵的合成有抑制作用，能够降低癌变的几率需要注意的是，由于白菜的维生素含量较高，建议大家在烹饪的时候以低温烹调为主，比如煮拌炖等，以避免其营养成分流失要与其他；白菜中的营养成分是比较丰富的，含有脂肪，蛋白质，糖类，钙，磷，铁，粗纤维，尼克酸，维生素，维生素C，核黄素，膳食纤维，碳水化合物，胡萝卜素，硫胺素，视黄醇等但是，白菜当中含量最为丰富的就是纤维素主要的成分。
5、4铜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液中枢神经和免疫系统，头发皮肤和骨骼组织以及脑子和肝心等内脏的发育和功能有重要影响5钙一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙所以很少。
