四川有名小吃有哪些
1、钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系从清代流传至今已有上百年的历史是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具；狮子糕原名“寿王糕”是四川西充地区特色糕类 美食 狮子糕的产地是四川西充县，西充狮子糕 历史 悠久，采用西充独有的“白沙糯米”，辅以鲜花醇蜜米质甜饴川蔗绵糖脱皮芝麻小磨香油鲜鸡蛋蛋青等为原料，集。
2、1红糖糍粑 其实这也是四川的一道名小吃了，它的历史非常的悠久它是用糯米红糖以及黄豆粉为主料制作而成的一种传统糕点它的外皮非常酥脆，蘸着红糖吃起来让人感觉特别的满足2夫妻肺片 原名“夫妻废片”，但并；三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当当当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”吃时配以“老鹰茶”，别有风味三大炮有香甜可口；1夫妻肺片 夫妻肺片实为牛头皮牛心牛舌牛肚牛肉，并不用肺夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣这一道菜，在四川是非常非常出名的，如果你要来成都的话，一定要吃这款夫妻肺片2钵钵鸡；钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系从清代流传至今已有上百年的历史是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特点6三大炮 三大炮是四川省成都；四钵钵鸡钵钵鸡是四川的传统名小吃，起源于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史了“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟，然后放在钵钵里涮着吃，这就叫钵钵鸡看上去有点像我们吃的撸串，但是其。
3、安岳米卷是安岳独有的风味小吃，由大米加工而成，典型的有白米卷黄米卷黑米卷等多种品种通常吃法是将米卷切成寸许小段，散开后加入葱姜蒜豆油醋红油辣椒等拌匀即可食用据说，这种小吃只能在安岳本土本米本水的条件才；四川向来就是美食之都，天然成都的各种名小吃也是种类繁多，今日给我们介绍的就是四川的十大小吃榜单，十大小吃既有吃货们熟知的老牌小吃，也有独具一格的新晋美食，且看小编细细道来一四川火锅大江南北的各地火锅中，以；3酸辣豆花酸辣豆花是四川省成都乐山等地历史悠久的传统名小吃豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村4龙抄手龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名；1鱼香肉丝#8205鱼香肉丝是四川比较有名的川菜，全国各地大小川菜馆几乎都有这道菜，鱼香肉丝的口味是香辣酸甜具备，采用纯瘦猪里脊肉，里面的配菜根据不同的地区可选择胡萝卜，黑木耳，青椒，红椒，笋丝等在四川鱼香。
4、1龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜，抄手是馄饨在四川达州叫包面的叫法抄手的得名成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段，迄今已有70；老鹰茶”食用狼牙土豆也是四川特色小吃，狼牙土豆的主料为土豆，再加以各种时令蔬菜土豆用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名四川有着“天府之国”，最不缺的就是美食，尤其是成都乐山美食更是闻名全国。
5、有如下1担担面 担担面是著名的成都小吃用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味2龙抄手 龙抄手的主要特色是皮薄馅嫩汤鲜抄手皮用的；辣鲜香烫翠嫩酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致5泡椒凤爪属川菜小吃类，是起源于重庆的民间独特美食以酸辣爽口皮韧肉香而著称泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。
