猪肚炒什么好吃又营养

酸笋炒猪肚 材料酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒56个 做法 1小心将酸笋取出，洗净，切片 2锅里放油，把蒜蓉指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香。

要说什么菜配猪肚最美味，香菜和红辣椒，这两样东西，配炒猪大肠也是非常美味的，可惜很多人不喜欢香菜的味道那也可以选择用青辣椒代替，一来配色好看，二来荤素搭配均衡营养一青椒爆猪肚 青椒2个切丝，猪肚300g切丝。

下面就按我的口味给大家介绍一款简单又好吃的鲜菌炖肚条，这道菜主要是把猪肚和金针菇白玉菇平菇一起炖，成菜鲜美，而且营养丰富食材猪肚平菇 金针菇 白玉菇姜香菜花椒八角 1锅上火加入适量清水。

1生猪肚很难炒熟，而且特别硬，所以我是先把猪肚煮熟后再炒的猪肚里面很脏，所以大家在清洗的时候一定要仔细，要把猪肚两面的污物处理干净，然后放在开水里煮15分钟煮好后捞出来沥干水分备用2青椒去籽，然后切成。

猪肚好吃，爆炒猪脆肚更好吃，搭配的食材是泡椒或者青菜酸菜最佳做出来的成品，猪肚脆，酸菜香，泡椒辣，一盘够味，倍儿下饭 具体做法是将猪肚清洗干净，可以用盐和料酒腌抹一下，除味然后生肚切成细丝，热锅冷油，稍微给多点油，油烧。

吃猪肚能够起到养肝作用，平时食量不好，身体消瘦有水肿问题的人，适当的吃上一些还是相当不错的，能够提高食欲，缓解不舒服的症状，猪肚子虽然是非常好吃的食物，里面的营养物质也的确非常丰富，但是如果有湿热，感冒问题的人。

然后再加入适量的水淀粉勾芡，加入少许味精，淋上花椒油翻炒均匀就可以盛出来吃了，猪肚一定要用面粉充分的抓揉，这样才能够把胃粘液有效的去除，也可以加一些花椒来去除异味2 猪肚吃了有什么营养 猪肚里面含有非常丰富的。

这两样东西，配炒猪大肠也是非常美味的，可惜很多伙伴不喜欢香菜的味道那也可以选择用青辣椒代替，一来配色好看，二来荤素搭配均衡营养下边几种猪肚做法我觉得都很好吃一青椒爆猪肚 青椒2个切丝，猪肚300g切丝热锅。

猪肚的 营养 价值是什么呢？猪肚又是怎么吃的？猪肚是猪的胃，以形补形，猪肚有健脾 养胃 ，补虚损的功效，猪肚的营养价值由我来为大家介绍！猪肚的营养价值 猪肚中含有大量的钙钾钠镁铁等元素和维生素A。

猪肚爆炒好吃又简单 爆炒猪肚 配料鲜红辣椒 干辣椒 八角 姜 蒜 香葱 老抽 盐 鸡精 做法1熟猪肚切丝，红辣椒切丝，干辣椒，姜，蒜等切碎备用2猪肚丝入沸水氽5分钟备用3锅热注油爆香姜蒜八角，下猪肚丝爆炒。

下面介绍常见的炒猪肚的做法主料猪肚500g 辅料胡萝卜1根洋葱半个尖椒2个 调料色拉油适量食盐4克酱油5克水淀粉少许胡椒粉适量 炒猪肚的做法1猪肚切成菱形块，胡萝卜，圆葱，尖椒切片2锅里放油。

炒至辣椒断生时，加入少许盐给配料调味，加入切好的猪肚，大火翻炒炒熟，转小火调味，加入生抽1勺盐适量翻炒炒匀关火，香菜切碎撒入，翻炒两下即可出锅这样一碗香辣美味，又嫩又脆的炒猪肚就做好啦。

1猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹红椒生姜都切片，香葱切段2烧锅下油，放入姜片冬茹猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐味精白糖老抽王烧透3然后撒入胡椒粉？生的猪肠猪肚一般都有一股腥臭味，在加工。

因为很难说什么食物对于所有人都是最适合的，最有营养的未必就合自己的胃口，所以我就写了两个答案猪肚鸡热量比较高，动物性营养元素更充足，而山药猪肚则比较均衡一些，低热量不含脂肪的山药与猪肚也是很适合的搭配，看。

下猪肚，倒入少许料酒去腥，翻炒数下后加入胡萝卜西兰花等营养价值西兰花营养丰富，含蛋白质糖脂肪维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”猪肚健脾温，可治疗胃痛胃寒，非常适合。

2猪肚虽然营养丰富好吃，但是如果洗不干净，非常影响汤的味道，一定要把猪肚清洗干净了，把买回来的猪肚剪开，把里面翻出来，先用刀把猪肚的残留物质刮干净，撒上面粉，搓洗猪肚，面粉能有效地去除猪肚的异味，中和猪肚的。

猪肝配黑木耳无论是从菜肴的滋味，还是成菜的营养都是非常好的，既可起到补血的作用，又能起到软化血管的作用，对血管性疾病的预防和食疗都有较好地作用小贴士猪肝做汤炒食之前都应将切好的肝放入清水中浸泡一段。