酸牛奶可以加热喝吗

在日常生活当中相信很多人都喜欢喝酸奶，因为酸奶相比较牛奶来说他更加美味，并且跟牛奶的营养不差上下，但是有些人认为酸奶不能够加热喝这个想法是错误的，酸奶是可以加热喝的，但是如果你将温度加热的过高，那么就会对我们。

酸牛奶不宜烧煮加热的，可以用热水捂热一下再吃或者放在常温下恢复常温比较好。

酸牛奶可以加热，酸奶中含有的菌种具有较好的耐热性，是可以加热到25度的，而且加热后有益菌会更多，酸奶存放需要保持低温的环境，而且保存时间最多不能超过3天，另外空腹时尽量不要饮用酸奶，会减低酸奶的效果酸牛奶能加热。

2饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变3牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了4容器最好选。

酸奶可以加热，但不宜过度加热，建议保持在40度左右，最好不要超过60度，不然酸奶中所含的乳酸菌会被杀死，破坏酸奶中所含的营养适当加温酸奶，有利于提高酸奶的营养价值，因为一定温度下加温酸奶可以促进酸奶乳酸菌的活性。

酸奶主要是由乳酸菌发酵而成，绝对不能加热在炉子上加热或在微波炉里加热都不可以，如感觉酸奶太冷，可将酸奶倒在碗里放在温水里温热，或者连袋放在温水里温热，不然乳酸菌要受到破坏，营养价值就会打折扣酸牛奶喝法有。