豌豆尖的长期保存方法

3 冰箱的发明就是为了帮助我们去保存一些食物，所以新鲜的豌豆尖是可以保存在冰箱之中的，但通常情况下，新鲜的蔬菜我们会放在家中冰箱的保鲜室中，而这样的保存时间其实也并不长久，一般只可以保存一周左右，所以还建议快点。

豌豆尖种植的时间是810月份豌豆尖适合在每年的810月份种植，此时的温度和湿度较高，有利于植株发芽和生长，在种植豌豆尖之前，需要先将其种子浸泡到温水中，使种子吸足水分，从而提高植株的发芽率，再将豌豆种子均匀。

2虽然豌豆尖既可与肉类炒食蒸食，涮锅，又可凉拌作快餐蔬菜，更可用于调味配色但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失3豌豆尖最佳的储存时间是12天，由于豌豆。

豌豆苗有根了能吃的因豌豆苗叶子含有较多水分，故不宜保存，建议现买现食，或控干表面水分放入打洞的保鲜袋，存入冰箱冷藏购买时挑选大叶茎直，新鲜肥嫩的品种，以叶身幼嫩，叶色青绿呈小巧形状为优豌豆苗是蔬菜的。