新鲜核桃怎样长期保存

如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉干燥的通风处，但这样的保存时间就不是很长了新鲜核桃能冷冻，但会影响口感，可以冷藏如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期一个月以上存放则应在冷冻室核桃的存储方式。

1新鲜核桃的保存方法把鲜核桃放到阴凉干燥的通风处保存鲜核桃削皮后放冰箱保存2把核桃装入的可以密封的塑料袋中，向里面充入二氧化碳，利用二氧化碳来保存核桃鲜核桃，又称青皮核桃，是未经过干燥过程的核桃。

二鲜核桃的保存对于核桃的保鲜方式，不同的人有不同的做法比如说种核桃树的人，他们所采集的核桃非常的多，很难将它放入到冰箱当中冷藏，这个时候他就可以采用沟藏法和沙贮法，来将这一些新鲜的核桃保存到合适的地点。

保存新鲜核桃要先去皮，把核桃的青色外皮剥掉，再放在干燥的地方晾干，然后把干核桃放在保鲜袋中，密封好后可以放冰箱冷藏，也可以放到干燥通风阴凉背光地方存放保存新鲜核桃适宜在二到七摄氏度的环境下，可以存放半年到一年。

有条件的话，最好抽真空塑封保存，这样能够最大程度锁鲜，如果没有这种条件，可以找一个阴凉干燥的房间背光存放，当然，量小的话，放冰箱保鲜，也可以最大程度保持核桃的新鲜度。