如何凉拌藕片好吃

小米椒葱蒜瓣切成末备用莲藕下锅焯水煮熟，然后捞出放凉备加入切好的小米椒葱蒜，然后加入适量的盐糖生抽陈醋香油油泼辣子，然后搅拌均匀装盘即可一盘凉拌藕片，必须具备两个条件，一是白，二是。

1莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘2红椒小葱切丁，加入盐辣椒油白醋生抽味精淋几滴香油兑成汁，浇在藕片上即可3吃时拌匀小诀窍 辣椒油最好用自制的，味道好取辣椒粉少量，烧热油。

凉拌藕做法如下1青椒50克，盐5克，姜20克，味精5克，辣椒油10毫升，藕片100克，蒜20克2把姜蒜切碎，干辣椒切段，锅中倒入清水3水开放入藕片，煮熟捞出，加入姜，蒜，盐，味精，辣椒油，青椒搅拌均匀即可。

做法一把藕洗干净切片，然后再烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来，这一步是最重要的，不然藕片不脆哟趁藕泡着的时候，切一些葱花香菜末蒜末放到碗里，加。

莲藕下锅焯水煮熟，然后捞出放凉备加入切好的小米椒葱蒜，然后加入适量的盐糖生抽陈醋香油油泼辣子，然后搅拌均匀装盘即可一盘凉拌藕片，必须具备两个条件，一是白，二是脆，只有这样才能看着有食欲。