蘑菇炒鸡蛋怎么炒

鸡汁少量 盐适量 步骤1 清冼 步骤2 青菜蘑菇切块，粉丝浸湿 步骤3 先翻炒下青菜 步骤4 加炒蘑菇 步骤5 加水加粉丝煮 步骤6 加盐和少许鸡汁 步骤7 煮开10分钟出锅。

二香菇炒鸡蛋食材处理 1首先将大蒜拍一下，然后去掉皮，切成片，接着将六个香菇放在开水里泡软，大约泡五分钟，然后挤一挤水，擦干水分放在一边切片切好后放在旁边的碗里备用2鸡蛋处理将三个鸡蛋打在一个碗。

蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 中文名 蘑菇炒鸡蛋 外文名 Mushroom omelette口 味 咸鲜 主要食材 蘑菇，鸡蛋 制作难度 普通 所需时间 十分钟 所用厨具 炒锅 菜品特色 蘑菇炒鸡蛋 原料蘑菇100克，鸡蛋2。

1鲜蘑菇洗净，切成片，香葱去须，洗净切成葱花2取1个碗，打入鸡蛋，放入蘑菇，精盐，用筷子打散搅均匀3炒锅上旺火，放油烧热，下葱花炒至起香，将鸡蛋浆倒下4不停地沿锅底煸炒，待结成块状时出锅装盘。

食材明细 主料 鲜香菇8个 鸡蛋3个 青椒1个 辅料盐3克 生抽2汤匙 老抽半汤匙 甜面酱1汤匙 糖10克 料酒1汤匙 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 香菇炒鸡蛋的做法步骤 1 准备食材2 鲜香菇切成薄片备用，锅中加水。

香菇炒鸡蛋的材料 干香菇4大朵，黑木耳4大朵，香葱，鸡蛋2个，食用油，盐香菇炒鸡蛋的做法 1首先准备好材料，随后将干香菇用温水进行泡发，等泡发好之后，将香菇清洗好切片备用2将木耳放入温水中浸泡，等泡发。

做香菇炒鸡蛋的具体步骤 1将香菇用水泡发待用打好鸡蛋液待用，可以加入少量清水，吃起来口感会更嫩滑2香菇焯水，与此同时预热炒锅并加上食用油，适量就好平底锅的话手掌大小的油膜即可，热好锅以后将鸡蛋液打入。