白灼鱿鱼怎么做

白灼鱿鱼仔的做法 把新鲜的小鱿鱼仔整个漂洗干净，抽出骨片，不要剖开，保留完整的墨囊，沥干水分锅里放水，姜片，煮滚，放入洗好的鱿鱼仔十成熟时马上捞出，控水，放入碗盘中碗中倒入生抽，少量的糖，放锅中蒸热。

4顺着第二次的横纹每隔2厘米切断，成卷的初坯5放入烧开的热水中焯1分钟，即成麦穗鱿鱼卷鱿鱼头也切成小条和鱿鱼卷一起烫熟6取一盘子先放上边角料再摆上烫好的鱿鱼卷7将白灼汁的料用一小碗拌匀，均匀的。

1首先将鱿鱼的头和肠子拽出来，去掉肠子和眼睛和里面的硬骨，去除两根硬刺，剥去头和鱿鱼筒的外皮，在流水下冲洗干净，切成段2烧适量水，放一汤匙盐姜片水沸腾后倒下鱿鱼须，用筷子划散焯煮3紧接着，加盖。

用料 鱿鱼 芥末 酱油 白灼鱿鱼的做法 将鱿鱼切成小条，用水煮熟 做芥末酱油 沾着吃就可以了很好吃，很新鲜。

白灼墨鱼 说起菜系的白灼方法，我们都知道是广东的特色白灼墨鱼光从字面上看感觉口味应该清淡难以入口，如果这么想那就大错特错了白灼墨鱼的做法不仅简单，而且口味也是杠杆的首先，准备适量的墨鱼盐生抽香叶。