酸豆角炒肉末

放入开水稍没过豇豆即可6盖上锅盖焖着，中小火汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了酸豆角1把，肉末50克，干辣椒5个，葱姜蒜末各20克1把酸豆角洗净切成小丁待用，肉末用盐酱油。

1准备食材2酸豆角切成丁3肉末里倒入1勺盐生抽胡椒粉淀粉搅拌上劲道4腌制10分钟5热锅冷油，下姜葱蒜末干辣椒爆香6下肉末炒至变色后倒入一勺料酒炒香7倒入酸豆角翻炒8放入1勺。

肉末酸豆角1首先我们准备一个小盆，倒入一包酸豆角把五花肉先切成片，然后改刀切成肉粒，放在盆里备用文章图片2 生姜切成菱形片，大蒜切成薄片，小葱切成葱花，小米椒切成辣椒圈备用文章图片3 2接下来，我们把。

长豆角清洗剁碎，青红辣椒切割成辣椒圈，蒜剁碎，五花肉剁碎肉末预留锅中下油，倒入切开的蒜，炒出香气，放进饺子馅，煸炒到掉色，倒进老抽王，油耗，生抽酱油，生抽煸炒一会儿，倒入盘里预留，锅留底油，放进长豆角，煸。

1锅中烧水，放入酸豆角焯一下，捞出控干水分2然后把酸豆角切小段3把辣椒切碎4锅中热油，放入肉末，炒香，然后盛出备用5另起油锅，放入辣椒，炒香6接着放入酸豆角，翻炒7然后放入炒好的。

制作步骤1把猪肉剁成末，然后加入少许料酒和淀粉搅拌一下2将青椒红椒洗净去籽后切段备用酸豆角切小段备用3起锅，锅内放入少许蒜爆香后加入肉末，加入少许盐酱油，大火翻炒4把炒熟的肉末盛出放入碗。

肉末酸豆角1首先我们准备一个小盆，倒一包酸豆角把五花肉切成片，然后用刀切成肉块，放在盆里备用生姜切成菱形片，大蒜切成薄片，小葱切成葱花，小米椒切成辣椒圈备用2接下来，我们将酸豆焯一下以去除咸味把锅。

肉末酸豆角的#39做法 材料猪肉，豇豆，食盐，开水，玉米油，葱，蒜头，料酒，酱油，鸡精，干辣椒等 步骤1提前腌制好酸豆角，再备好其它食材 2先开始腌制酸豆角新鲜豇豆抖去浮土后理齐食盐倒入开水中融化待凉。

辅料油适量盐适量大蒜适量小米椒1个味极鲜适量 肉末炒酸豆角 1 原料 2 大蒜切末，小米椒切碎 3 瘦肉剁成肉末 4 炒锅热油放入肉末快速划开 5 炒至肉末变白放入蒜末和米椒一起炒香 6 放适量盐调味 7 然后。

今天为大家分享一道下饭神器“肉末酸豆角”的做法，在这炎热的夏季，食欲不振没胃口，必然是常有的事，其实越是这个时候，越易吃一些酸辣口味的饭菜，敢问有什么味道能比酸辣还要开胃的吗所以我们今天这道酸豆角就对称得上。

略微有辣味抓拌均匀后，倒入无水无油的玻璃容器里，用保鲜膜封口，放在阴凉的地方，腌制五六天就可以食用了每次夹取的时候用无水无油的筷子，能保持一两个月的时间二酸豆角炒肉末酸豆角切成小丁，猪肉剁烂成。

8酸豆角泡水半小时，不喜太酸的可以中途换水几次捞出，挤干水分，切小丁 9热锅冷油，分次加入姜末，蒜蓉，干豆豉，煸香10加入酸豆角丁，中火翻炒至水分煸干11加入红椒丁，翻炒12加入肉末，翻炒。

其实做菜是很快的一个过程，慢的是在准备食材的时候想要做这个菜，需要准备酸豆角数量根据自己的食量来确定，盐适量，大蒜半头为宜，姜要注意生姜最为好，生抽调色出味，肉末这个一定不能太碎。

酸豆角炒肉末的做法 1准备好所需食材2先把酸豆角清洗好，用温水浸泡一下去除盐分市场买来的酸豆角都比较咸3肉馅加生抽淀粉料酒搅拌好，腌制10分钟4酸豆角切成05厘米小段，姜蒜红剁椒切末5。

豆角肉末有很多种，今天给大家推荐一款私房菜酸豆角炒肉末食材酸豆角250克，猪肉肥瘦各半200克，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油精盐味精酱油各适量做法1酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成05厘米。

1酸豆角炒肉末 准备食材如下酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克具体做法如下首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪肉末，翻炒均匀。