酸汤乌鱼的正确做法

准备300g粉条，200g酸菜备用4锅中烧油，加入豆瓣50g，酸菜200g翻炒均匀，加入250ml啤酒，250ml水，水开煮5分钟5下入腌制好的乌鱼，粉条，加入盐10g，鸡精5g，煮10分钟即可6一道美味的酸汤乌鱼就做好了。

乌鱼双吃之酸汤乌鱼片的做法步骤 1 原料 2 西红柿在开水里泡一下，去掉皮 3 将乌鱼处理好，肉片片出，其余的煲汤 4 乌鱼切片，用料酒耗油咸五分钟 5 将西红柿剁碎 6 将西红柿翻炒出汁 7 倒入开水煮沸 8 将杂质捞出。

酸汤乌鱼主要以乌鱼为主乌鱼是黑鱼的俗称，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久是中国。

1乌鱼杀后去头去骨一半去皮切片，一半切花，用清水淘净备用2剔下来的鱼头和边角料放入骨头汤里熬制，放花椒面胡椒面少许熬至汤发白备用3锅中入菜籽油100克藤椒油10克烧至五成热放入姜片和切好的酸菜，放。