新鲜蚕豆的食用方法

带荚的新鲜蚕豆可以直接用水或者是卤水煮来吃，也可以剥开过水后炒来吃，蚕豆是一种过敏源，从没吃过蚕豆的人，第一次吃的时候一定要注意少量食用，然后再观察有没有过敏反应。

新鲜蚕豆摘去上面的白色小帽子加盐焯水焯水的时间可长点，三分钟左右起热油锅，将蒜末炒出香味，下香肠，炒至微微卷起再倒入蚕豆翻炒片刻，加少许盐和鸡精，即可蚕豆焖饭 用料 大米蚕豆云腿盐适量 做法 先把大米淘净泡上。

1水煮蚕豆用料新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些2把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分，放入盆子中撒上盐用手调匀，腌制十分钟左右的时间3把锅中加入清水。

准备材料鲫鱼350克，蚕豆200克，葱20克，姜10克，盐适量，猪油510克制作方法 1将鱼内脏去除后清洗干净，蚕豆去掉皮，清洗干净将葱切成小段，姜切成丝，备用2在锅中放少许油，将葱和姜放入锅中爆香3。

做法1蚕豆洗净挑去杂质，加入适量清水浸泡一夜，备用2将泡好的蚕豆八角桂皮花椒大葱段老姜片和白砂糖放入煮锅中，加入适量清水大火烧开，再转小火煮4060分钟直至芸豆全熟且口感软糯，离火3趁热。

新鲜蚕豆好吃的做法是因此只需清水加盐即可，调料多了吃的就不是鲜蚕豆的味了蚕豆的老嫩可以通过蚕豆嘴来辨别，老蚕豆的嘴上有褐色或者黑色的一条线，嫩蚕豆则没有嫩蚕豆很容易熟，不宜过分烹煮取两块腐乳，加一勺。

一怎么把蚕豆煮烂？把蚕豆洗净放在锅里用大火煮开，停火闷约1小时，再用大火煮烂那就用普通的锅也可以，把盖子盖好二煮蚕豆的方法新鲜蚕豆配料草果，红椒，八角，花椒，盐方法步骤将蚕豆洗净后放入锅内，加两碗水漫过蚕豆加入所有。

当蚕豆表皮裂开后加盐，用盐量比炒蔬菜略多些蚕豆烧熟后会有一些苦涩，所以需加入一些糖，再加入适量味精，盛盘即可功效清热，养胃火腿蚕豆原料熟火腿75克鲜蚕豆300克调味料白糖10克味精3克奶汤100毫升。

核心怎样吃鲜蚕豆最好呢现在交给大家一些蚕豆的吃法在这个夏日，让我们好好享受这个减盐少钠的蚕豆蚕豆菜谱一培根炒蚕豆 材料蚕豆适量培根两片色拉油适量食盐少许生抽少许 做法1培根切小块。

至于怎么做新鲜嫩蚕豆做葱香蚕豆就很好吃锅中放多些的食用油，油热后，放一点蒜末，一小把小葱末煸香，把剥好的蚕豆倒进去翻炒变色后，加一小碗清水焖煮，煮熟煮到水分快收蚕豆具有健脑益智的作用而且还补钙，可以。

2新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米3活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作，成虾仁用一点点盐白胡椒粉和料酒抓匀腌制4新鲜的百合，掰开。

新鲜蚕豆在煮食之前是不需要焯水的，不仅如此，新鲜的蚕豆剥出来后也不能使用清水洗，这样会影响蚕豆的鲜嫩，这些将豆荚掰断，接着将豆子挤出来即可，除此之外，蚕豆需要蒸煮熟透以后才能食用，切不可生吃，新鲜蚕豆的食用方。

适用人群一般人都可食用1老人考试期间学生脑力工作者高胆固椁便秘者可以多食用2中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃注意事项 蚕豆不宜与田螺同食用法用量 1蚕豆的食用方法很多，可。

蚕豆的吃法主要看其新鲜的程度，在鲜嫩的时候，可以连皮一起吃，因为蚕豆皮也有着一定的营养蚕豆皮的主要成分有粗纤维粗蛋白粗脂肪D甘油酸矿物质维生素等，适当吃蚕豆皮，也对我们的身体健康有着益处，在。

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇促进肠蠕动的作用现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用葱花蚕豆 材料新鲜蚕豆葱花做法1新鲜蚕豆荚剥去壳，去除蚕豆上的小帽子。

以上提到的三种嫩蚕豆吃法，都是小孩最爱干的事，美其名曰，消灭“大青虫”大青虫是故乡一种害虫，也常被小孩用来比喻蚕豆这说法多少美化了小孩们的“不法行为”，不过，就如社戏里写的一样，乡下旧俗，小孩不。