海参怎么炒好吃

红烧海参 原料四只水发海参红绿椒各一个葱白 两根水淀粉少许做法1油热后，下椒条爆炒2然后把切好的海参入锅继续翻炒3加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精。

1干海参泡发，新鲜的海参洗净即可开水，放入料酒酱油，将海参放入，焯2分钟2锅烧热，放入油，将葱白放入，炸至金黄色倒出，放入碗内3锅内留底油，放入白糖炒至红棕色，放入清洗干净的海参段，煸炒4倒入。

4锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味5豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐鸡精出锅6将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可七海参焖笋鸡 主料鸡脯肉辅料。

2海参切成段，放锅里蒸半个小时，取出3锅里放少量的油，把五花肉放进去用小火慢慢翻炒4等到肉里的肥油大部分炒出来，肉微微发黄之后，把锅里的油倒出来5加入色拉油，放入葱姜和半锅热水以及一大勺料酒。

5热锅下油，油烧至6成热时，加入部分的葱花和姜茸6中小火煸香，加入切成小块的海参粒7翻炒，炒至海参8成熟时，加入打散的鸡蛋液8继续翻炒，边炒边用锅铲将蛋液划散9炒至蛋液凝固后加入剩余的葱花。

炒海参做法一，材料 泡发海参5根，盐，植物油，葱，姜，蒜，老干妈，丹丹牌豆瓣酱，泡椒，五香粉，红烧酱油，蚝油，稀释水淀粉 做法 1将泡发好的海参洗干净 2处理内脏洗净切成段 3放入开水中汆熟 4捞出备用 5。