腰果怎么炒才入味儿
摘要锅内倒入适量油冷油冷锅倒入腰果，起火，小火慢慢滑炒炒制期间一定要用小火，不停翻炒，直到腰果表面颜色变成金黄色为止，关火大概用8分钟左右捞出沥干油份，冷却吃之前撒上少许盐即可。
锅内倒入适量油冷油冷锅倒入腰果，起火，小火慢慢滑炒炒制期间一定要用小火，不停翻炒，直到腰果表面颜色变成金黄色为止，关火大概用8分钟左右捞出沥干油份，冷却吃之前撒上少许盐即可。
1食材腰果二两胡萝卜一根黄瓜半根玉米一根淀粉两勺味精三勺鸡精一勺白砂糖一勺葱少许蒜少许2将胡萝卜，黄瓜，切成丁状，将玉米棒中的玉米粒掰下放置一旁待用3将葱蒜切丁待用再将淀。
1将胡萝卜，黄瓜，切成丁状，将玉米棒中的玉米粒掰下放置一旁待用将葱蒜切丁待用再将淀粉取两勺兑水待用2倒油入锅待油温上什，加入腰果，待腰果成金黄色取出将油沥干重新点火，放入姜蒜于之前剩下的油。
在炒腰果时，有几处关键要注意其一，将生腰果放在沸水中煮一下将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆。
