香糟肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉350克【辅料】姜6片冰糖5颗花椒15颗胡椒粉1/2茶匙生抽1茶匙盐1/2茶匙葱1段儿醪糟汁100克步骤1五花肉洗净切片，姜切片，葱切段儿，待用步骤2锅里倒入适量的油，放入花椒爆香
【主料】2人份 五花肉350克 【辅料】 姜6片 冰糖5颗 花椒15颗 胡椒粉1/2茶匙 生抽1茶匙 盐1/2茶匙 葱1段儿 醪糟汁100克
步骤1 
五花肉洗净切片，姜切片，葱切段儿，待用
步骤2 
锅里倒入适量的油，放入花椒爆香捞出，用擀面杖擀成碎，待用
步骤3 
锅里再放入冰糖，不断用铲子来回翻炒，炒至糖浆变深红色
步骤4 
放入五花肉，翻炒至全部上色，稍微煸炒2-3分钟
步骤5 
放入姜片，花椒碎，生抽，盐，胡椒粉，醪糟汁，加入少许水，大火烧开，转小火
步骤6 
煮约35分钟，大火收汁即可
