怎么判断洋蓟熟没熟

1、费了九牛二虎之力“修剪”后，用盐一扔，扔进水里，煮，或者蒸大的需要1小时，小的需要40分钟注1洋蓟煮熟后会由青绿色变成浅棕色，冷却后即可食用这种“吃”仍然不是一件容易的事情用花瓣剥去苞叶，蘸。

2、三月的洋蓟花朵已经长成，外壳不至于太硬，而里面可食用的嫩叶和花蕾部分口感正好，直径56厘米的花骨朵味道最佳再长大里面的嫩叶就会变硬，嚼不动古希腊和古罗马人一直都对洋蓟偏爱有加，将其视为珍馐美味罗马帝国覆。

3、1洋葱熟了以后会变软，不发白就是百分百熟了2洋葱采收一般是五六月份，等到洋葱叶子从下往上慢慢变黄，假茎变软并且开始倒，鳞茎停止了膨大，进入休眠，说明需要及时的采收3采收后的洋葱不能直接就储存，最好。

4、一蒸煮越是简单的烹饪方式就越能体现食物的本味，水煮清蒸的烹饪方式可以确保洋蓟的美味充分得到体现，蒸熟后的洋蓟一般蘸取酱汁即可食用二沙拉将新鲜的沙拉菜洋蓟酱汁混合搅拌均匀，一道健康营养的洋蓟沙拉就。

5、4泰式牛肉酿洋蓟首先，将洋蓟处理后，和柠檬一起放入水中煮20分钟左右，洋蓟基本熟软后捞出沥水拿出炒锅，加入碎牛肉，佐以橄榄油，盐，胡椒，泰式辣酱等调料一同炒制成“馅料”将炒好的牛肉酿入煮好沥干的洋蓟中。

6、1把洋蓟的上三分之一切掉，外围的叶子也修剪一下，否则扎手2烧一锅开水，挤入半个柠檬的柠檬汁，放少许盐把洋蓟尾巴朝下，煮三十分钟3出锅后把中间的毛毛扣掉 4根据大小，把半个洋蓟切成四瓣或三瓣。

7、用刀将洋蓟的外皮从底部剥掉把头切成四瓣你会看到里面有紫粉色的绒毛，把它去掉，也把头部中心剩下的所有小刺都去掉把这些也放到水里一颗洋蓟是不够吃的，但你可以用它做一道很棒的意大利面将茎片从碗中取出。

8、洋蓟未成熟头状花序的肉质部分是美味的菜肴可作为观赏蔬菜，芳香蔬菜，调味蔬菜，保健蔬菜，亦可新鲜生吃，其味清甘鲜润，也可作火锅烫等其口感类似鲜笋与蘑菇之间，有核桃仁的香味，相当可口具有消渴解酒之功效洋蓟较。

9、7小孩子喜欢美乃滋，就是沙拉酱 8煮好了，颜色会变暗 9摘下一片叶子，沾上酱料 10用下牙齿刮取叶子根部 11在根茎的上面会有一层毛毛的东西，这个不好吃，要用勺子挖掉 12下面隆重出场的是洋蓟最美味的。

10、一颗洋蓟是不够吃的，但你可以用它做一道很棒的意大利面将茎片从碗中取出，切成薄片，然后放回碗中把鱼头侧着切成薄片每片要有一些叶子和心，然后放回碗里装满一壶水，放在炉子上烧热一个大平底锅，加入几。

11、三小量试吃 如果你不会看颜色和状态，或者看颜色和状态都无法判定时，就小量试吃吧，这个是准没错的摘要怎么判断食物是否熟了提问一看颜色 有些菜品，通过看颜色就能知道它是不是熟了，比如说一些肉片。

12、主料 新鲜洋蓟500克 鲜肉片200克 辅料 食用油150克 青椒+小米辣150克 料酒适量 盐少许 鸡精少许 步骤 1新鲜洋蓟掰开成片浸泡于淡盐水中待用2炒锅中倒入适量食用油，搁入鲜肉片，加入料酒，滑炒至熟，捞出装盘待。

13、亦称法国洋蓟french artichoke球洋蓟globe artichoke和菜蓟菊科Asteraceae莱蓟属Cynara的一种大型蓟状多年生草本植物，学名Cynara scolymus未成熟头状花序的肉质部分是美味的菜肴叶也可煮食或凉拌地上部分。

14、切片法同样，把洋蓟的中心刮掉，拿来一些外包叶装饰一下切碎洋蓟，把它做成沙拉快食法把罐装的洋蓟中间塞上大个的熟橄榄将它用作拼盘或沙拉的配饰物洋蓟最典型的做法是和蜜蜂花一起蒸，罗马人还有一种别具。

15、1可以做洋蓟炒肉片2材料洋蓟食用油青椒小米辣料酒盐鸡精3新鲜洋蓟掰开成片浸泡于淡盐水中待用4炒锅中倒入适量食用油，搁入鲜肉片，加入料酒，滑炒至熟，捞出装盘待用5炒锅中再倒入。

16、1新鲜洋蓟5个，牛肉1000克，生姜50克，枸杞100克，其他香料适量2把洋蓟芯视大小均匀切成四分之一块或六分之一块备用3牛肉炖到八成熟时，加入洋蓟，炖至熟烂即可注意1切削洋蓟要用不锈钢刀具2建议。

17、可以按照下列方法去判断一般包菜中火炒58分钟都会熟了熟了的包菜叶片部分会是微透明状，而且比生包菜要软因为包菜叶子本身就比其他蔬菜的叶子要厚一点，它的硬度也要硬一些，所以1~2分钟是不可能把它炒熟的，感觉。