糙米怎么煮才能煮软

4滤去漂浮物 5盖盖儿，小火煮，时间根据炉具及锅的材料而定，燃气炉煮至水干，我用的是电炉+铸铁锅聚热保温密封都好，15分钟，关火，别开盖儿，余热就把饭煮熟了还省电呢6松软的糙米饭煮好了，米粒都。

1 浸泡糙米浸泡糙米的时候，用糙米分量两倍的温水一茶匙白醋或柠檬汁一小撮盐，浸泡过夜这样的糙米更容易煮烂2 加浸泡后的糙米分量两倍的水，大火煮开之后转中小火，煮上30分钟，然后关火不揭盖继续焖个10。

糙米怎么吃 1煮粥食用 由于糙米质地比较硬，不容易煮烂，煮之前可以先泡一下，然后再将糙米洗干净之后放到锅里，加入适量清水，煮2到3个小时，煮熟煮烂之后即可出锅，还可适当放点燕麦提高粥的粘稠度，放温即可食用。

糙米饭如何烹煮方法如下一洗米时用手轻揉且迅速将米搅动，为免於营养成份过度流失，连洗两次即可二加水多寡与米之软硬度有关，只有煮白米水与米的比例约10～12倍即可，但如以糙米及白米混合烹煮，则。

1备好一份大米，糙米，藜麦，用量不用一定要几比几，平时可以这样子混搭起来吃2将三款食材混搭在一起3然后加入清水，要多次泡洗才可以4最后重新加水，比平时煮饭的水量大一点，因为糙米比较吸水5在蒸。