爆炒圆菜的做法

做法1把圆生菜一叶叶剥开，洗净，沥水，蒜切成小粒2取锅烧水，水开后往锅里加一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒钟立即捞起沥水装盘里热锅热油，下蒜粒小火炒出香味3接着放蚝油继续炒香，用水淀粉勾个；用料大头菜1颗蒜5瓣切片生抽少许步骤1圆生菜切半，去根部，然后切丝2锅大火热油，蒜如果爆香，香气出来后放入切丝的圆生菜，翻炒3火大菜和蒜都很容易糊，所以要一直翻炒哦，等到炒到断生变色就可以。

1卷心菜半颗洗净外皮2将叶片掰下，泡入水中，水中少撒盐，目的是去除残留农药和虫卵3泡几分钟后，将卷心菜沥干水分，防止炒的时候有水分析出4将卷心菜用手掰成小片5炒锅烧热，放油6油热后；爆炒小圆菜的做法步骤 1 锅里放油，油热后放入姜蒜花椒辣椒爆香 2 放入小圆菜 3 菜炒蔫后放入适量盐调味即可 小贴士 小圆菜洗净后用手撕成小片。

炝炒是川菜中的一种烹调方法，主要体现在用辣椒花椒炝锅后爆炒，要锅热油稍微多温度高快速爆炒锅要用铁锅，我家铁锅沾了酱油后这层黑黑的说什么也洗不掉了，哪位高手给支个招吧，今天为了更好说明这道菜。

闻到辣椒的香味后，倒入圆白菜，快速翻炒请点击输入图片描述 7 炒到圆白菜变软加盐，快速翻炒均匀请点击输入图片描述 8 出锅装盘小窍门 1炒这道菜油温一定要高，所以炒菜时要注意安全2千万不要炒出水来，所；锅里面放入准备的蚝油，用大火将其烧成7成热，烧热以后就把切好的圆生菜放进去翻炒再撒入盐，炒香入味后滴入少量的水闷大概一两分钟后就可以了，整个制作过程是相当简单方便的3蚝油圆生菜的做法步骤蚝油圆生菜做好。

做法 1圆白菜切粗丝，水里放点小苏打，把圆白菜放里浸泡十分钟后冲洗干净并沥干水分 2西红柿去皮，切条 3锅里注油烧热，爆香葱姜 4下圆白菜，翻炒至圆白菜变软出水分 5加入西红柿，翻炒至西红柿变软出红汤，加少许；立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火3卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了4炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。

1清炒圆生菜的做法步骤 清炒圆生菜的做法是非常简单的，要比其他的做法容易的多，首先需要准备一颗新鲜的圆生菜，将其在水中浸泡清洗干净，然后撕成碎条备用锅里面放入植物油烧热烧热以后，就把处理好的圆生菜放进去翻炒。

3卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了4炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失圆菜的做法大全方法有很多，我们可以依据以上的圆菜的；第一步食物提前准备圆包菜，小米辣，干辣椒，蒜头，成丝清洗，小米辣清洗切成丝，干辣椒切段，大蒜切片，大葱切段调料一勺盐，小勺味精，小勺白胡椒粉，大葱圆包菜切去根处，锅中给油，油烧倒进大蒜小米辣干辣椒冬茹。

素炒圆白菜的做法步骤 1圆白菜，2白菜冼净切丝，3锅里烧猪油，下入切好的白菜，4炒片刻，调入陈醋和盐翻炒，5待白菜炒熟时，关火6调入生抽，鸡精，7出锅装碗中即成素 炒 圆 白 菜 材料 主料；第一，爆炒洋白菜的做法大全是什么？圆菜剥开，用淘米水浸泡3至5分钟后用清水洗净撕成大小适中的块，用开水烫一下锅内放少许油，把花椒炒香，放入蒜末，干红辣椒白菜下锅，放入盐，鸡精，翻炒出锅第二，卷心菜半。

爆炒小圆菜的做法步骤 1锅里放油，油热后放入姜蒜花椒辣椒爆香 2放入小圆菜 3菜炒蔫后放入适量盐调味即可；做法 1整张的圆白菜去掉粗状的叶柄，洗净，晾干水分2干辣椒去籽去蒂，切成短段3锅置火上，倒入菜油烧至五成热时，加入干辣椒段花椒炸至棕红色时捞出4锅内余油放入圆白菜翻炒，待炒至断生时5加入。