馄饨的馅怎么做简单的

1、馄饨馅的做法一白菜鲜肉馅原材料配方五花猪肉200克，白菜150克，鸡蛋1个，姜末葱末植物油酱油料酒十三香粉胡椒粉盐香油鸡精味精适量1白菜取白菜帮清洗干净，切成碎末撒点食盐然后挤。

2、1将腱子肉馅加入五香粉，鸡精香油生抽腌制入味 2加入剁碎的葱姜香菜末 3鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅中 4将青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐 5包馄饨。

3、鲜虾牛肉馄饨的做法 1牛肉剁馅2鲜虾挑出虾线剥出虾肉，也要剁碎3把剁好的牛肉虾肉都放盆中，放入姜末盐五香粉酱油等调味料充分搅拌均匀4200克是水分多次加入肉馅中，每次要充分搅拌到完全吸收再加。

4、馄饨馅的做法1鲜肉分次加花椒水一个方向搅匀，直到肉馅变稀软，加葱末生姜末料酒盐味精搅拌均匀即可2馄饨皮在大街上可以买到的3具体包法用馄饨皮一角裹点肉馅，稍卷一点，两角对折压紧，折叠成元宝。

5、1将买来的鲜虾去壳去头去皮成虾备用2将五花肉馅略剁碎，增加韧性3虾仁一起剁碎，放入葱花拌匀4在肉馅中加入一个生鸡蛋，加入盐胡椒粉色拉油鸡精酱油和香油搅拌均匀5肉端上来，裹上馄饨皮。

6、做法一，三鲜馄饨馅 材料 五花绞肉200克，花枝肉200克，虾仁200克，葱1根，姜1小块，冷开水34杯，A盐32茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙 做法 1葱洗净后切段姜。

7、1调馅时，一定要先调味再加水，顺序千万不可以弄反了，不然最后肉馅会没有味道2蔬菜跟肉的比例很重要，蔬菜肉=21为宜，猪肉不能全瘦，三成肥七成瘦最好，肉馅和青菜混合后，再加入适量的盐，这样能锁住肉馅的。

8、3再给肉馅盖上一层保鲜膜，这样馄饨馅容易入味，放置一旁腌制10分钟，备用#。

9、5，准备买好的馄饨皮，要买薄一点的，放上腌制好的肉馅，用手捏三折，一个小馄饨生坯就做好了，按这个方法3分钟就可以包好一个馄饨，非常的简单快速而且还不会露馅全部包好后一次吃不掉可以放入冰箱冷冻起来随吃随取。

10、4先来介绍一种馄饨的最简单的包法，取张馄饨皮放入手中，夹入适量的肉馅，用手紧紧一捏就成了，如上图所示，是不是。

11、4用筷子往同一方向搅拌，直到肉泥完全吸收掉第二步里的水分，看起来质地黏稠就可以了，这个过程简单说是给上劲，这样做出来的肉馅做馄饨，香滑可口5接下来就是包馄饨了，取一块馄饨皮，挑少许肉馅放在馄饨皮正中间。

12、这样做出来的肉馅一点都不柴，将肉搅拌成拉丝的状态，然后打入一个蛋清，沿着一个方向搅拌4切点香葱，放入肉馅中，然后再泼点热油激发出香葱味道，沿着一个方向搅拌均匀，放在冰箱中冷藏一个小时。

13、我这个是最简单的包馄饨法，就是馅料放皮中间，四周随意捏一下了事6 紫菜虾皮洗净，待用7 锅里倒高汤或水，下紫菜和虾皮煮沸8 下入馄饨煮熟，再淋入一些麻油，调以适量盐，撒葱花即可。

14、6馄饨皮不做太多介绍，可是购买现成的，用筷子挑适量的馅料，也就一点就可以，馄饨就是这样，馅料多又成饺子了，按照自己的手法包好7开水下锅，煮熟后捞出，放点香菜紫菜葱花，点入芝麻香油辣椒油，顺滑鲜嫩。

15、2最好用前腿肉，比较嫩，瘦肉和肥肉比例733搅碎的猪肉加入盐生抽耗油食用油猪油葱鸡蛋搅上劲4最后分两次加入泡好的葱姜水拌匀即可盖上保鲜膜半小时，肉不柴的馄饨馅就做好啦，准备混沌皮。

16、馄饨食材猪肉，葱，姜，第一先做一个大料水，锅中加入适量的清水，放两个八角，一点花椒，大火煮开，水开之后煮5分钟，关火 第二先将猪肉皮去掉，将猪肉切成块，再切点葱段，再切几片姜，将肉和葱姜都放到。