汆白肉做法大全
摘要【主料】4人份酸菜500克 猪肉(肥)200克【辅料】油1汤匙葱适量盐10克味精2克步骤1主辅料： 酸菜、白肉 步骤2 把酸菜先片成片。 步骤3 然后顶刀切丝。 步骤4 切完后用冷水漂洗两遍，攥干水分
【主料】4人份 酸菜500克 猪肉(肥)200克 【辅料】 油1汤匙 葱适量 盐10克 味精2克
步骤1 
主辅料： 酸菜、白肉
步骤2 
把酸菜先片成片。
步骤3 
然后顶刀切丝。
步骤4 
切完后用冷水漂洗两遍，攥干水分备用。
步骤5 
白肉切片。
步骤6 
起锅热油，炒香葱花。
步骤7 
放入酸菜，翻炒均匀。
步骤8 
加煮肉的肉汤（也可以加清水）。大火烧开
步骤9 
煮制10分钟左右。
步骤10 
放入白肉片。加盐调味。
步骤11 
小火再煮5分钟，加味精提鲜，即可关火。
步骤12 
出锅盛入碗中，即可上桌。
