新鲜大肠怎样煮好吃

1、1将非常放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净2用流动的水将非常冲洗干净3在锅中放足量的水，放入洗干净的非常，倒入料酒姜片煮沸4沸腾后捞出肥肠5另外取一个锅。

2、肥肠要冷水入锅，不可以开水入锅另起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，然后把肥肠冷水下锅，并往锅中加入准备好的八角花椒，姜片，大葱，干辣椒，陈皮，白酒，等水烧开以后，让肥肠在锅中用开水煮上40分钟3在。

3、1酸菜烧肥肠 准备好食材，猪大肠，酸菜，食盐，植物油，红椒，姜蒜等把买来的新鲜的猪大肠用食盐反复搓洗干净，然后再把它放在锅中加入适量清水用大火煮开，同时还得在里面加入适量入花椒八角干辣椒白酒，大火煮。

4、1猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒姜八角大火煮开2加盖大火煮开3小火慢炖1个小时，加入适量的盐4放在电饭锅中捂1个小时，就好了5用剪刀剪成一段一段的。

5、1将猪大肠油脂剥除，翻面用筷子顶住，一头将大肠往后推，直到看见另一头再抽出筷子即可2用盐面粉搓洗2次，以汽水搓洗后，再用清水洗净，放入滚水中煮约5分钟，捞出后洗净，用冷水冲凉备用3放入廖排骨浓缩。

6、1清洗干净猪大肠，在清洗过程中多加一步浸泡，但是在浸泡时最好把肠衣翻过来，然后在撕下里面的油和杂物，这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象2然后焯水，焯水是煮猪大肠的一步重要环节，焯水到八成熟即可，焯水。

7、首先我们把猪大肠清洗干净之后，就放在高压锅当中，加入准备好的香料以及葱姜蒜，还有料酒，如果说家里面没有高压锅的话，那么制作的时间就要长一些有高压锅闷煮15分钟就够了，没有高压锅的话，二三十分钟左右差不多爆炒。

8、锅里放少许的糖炒出泡加水做糖色，加入八角三个，花椒，生姜，大葱，香叶三片桂皮少许草果一个小茴香少许老抽少许盐巴干辣椒再放入洗好的大肠如果大肠少的话，把所有的料都减少慢火炖熟直接吃也可以。

9、那么，在家的话猪大肠怎么煮才是最好吃的呢？猪大肠怎么煮才能煮烂 先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出，然后放入普通的铁锅中加入花椒姜片葱段盐依据个人口味，放入料酒加入适量水先用中火，开锅后改用。

10、首先需要准备半斤左右的新鲜猪大肠，猪大肠一定要确保是新鲜的，另外还需要准备一些调味料，比如食用盐，橄榄油，以及少量的味精和酱油生抽等另外还需要准备少量的辣椒，最好是选择那种比较辣的那种将材料全部都准备好，而且。

11、把猪大肠做成红烧菜肴非常的鲜美，制作方法也并不复杂，首先要准备半斤左右的新鲜猪大肠，将其用剪刀剪开清洗干净，然后切成段，先放入锅中翻炒，加入盐，酱油生抽翻炒片刻后，在加入少量的水焖，直到将其焖入味后即可。

12、洗大肠用面粉醋盐各适量做法1将猪大肠内外都反复洗净2洗好的大肠放入锅中，加入适量的清水，放入姜片大葱一大匙料酒，烧开后煮约两分钟3 将大肠捞出，再次用清水洗净，沥干后切成大块4青红。

13、1材料猪大肠500克，干辣椒花椒蒜片料酒酱油糖姜片盐鸡精2将非常放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净3用流动的水将非常冲洗干净4在锅中放足量的。

14、2两个柠檬切开备用用盐巴清洗出来的猪大肠，挤上柠檬汁接着搓揉5分钟，然后清洗3清洗干净后的猪大肠，表面透明洁静，没有粘稠倒上料酒腌5分钟，放锅里倒上水煮第一道，煮开十分钟后捞出来清洗4第一道。

15、4卤水汁倒入砂锅中煮沸，卤水汁煮沸之后，放入猪大肠再煮20分钟，然后关火，让猪大肠在锅中浸泡半天，再取出搭配其他食材烹调5辣椒洗净去籽切丝，猪大肠捞起，切成菱形6热锅，倒入食用油，将辣椒丝炒香，再倒入。