家常胡辣汤简单做法窍门

1、另外，在做胡辣汤的时候，需要多搅拌，因为加入玉米淀粉勾芡的胡辣汤，非常粘稠，如果不搅动，很有可能会糊锅另外，胡辣汤里面的食材很丰富，我们在加入的时候，也要有顺序的放入，可以先加一些火腿肠丝胡萝卜丝香干。

2、锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，依次放入粉皮丝海带丝油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗大片的面筋用擀杖搅散锅内烧沸后，将。

3、1在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料胡椒辣椒等，大火烧开2待锅中水烧开后，放入羊肉面筋待羊肉面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条葱精盐味精酱油，文火熬制5分钟即。

4、用料 胡辣汤料1份花生1把海带1份黄花菜1份面筋1份红薯粉条1把牛肉250克 做法 比较偏爱逍遥镇胡辣汤的味道，汤料就选了它，三人份的汤，用一小包就够了，里面搭配的有干豆皮，牛肉汤料包牛肉块切一厘米左右的小块，洗净血水。

5、1先把食材准备好，清洗干净配菜可以随意添加，除了这些素菜，还可以加一些肉丸子酥肉等食材2把豆腐切丁黄瓜和火腿肠切丝香葱和姜切小粒3把香菇和木耳切丝金针菇切段4鸡蛋打散胡椒粉加一勺清水。

6、调料食盐味精胡椒粉辣椒粉 步骤将高汤置火上，待水沸腾，放入除面粉以外的其它主配料沸腾后均匀倒入已经搅好的面糊，用铲子推动使之不沾锅，沸腾后加入适量的配料即成 注意面粉要适量，太稠和太稀都不好喝。

7、步骤1在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料胡椒辣椒等，大火烧开2待锅中水烧开后，放入羊肉面筋待羊肉面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条葱精盐味精酱油，文火熬制5。

8、制作 1在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料胡椒辣椒等，大火烧开2待锅中水烧开后，放入羊肉面筋待羊肉面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条葱精盐味精酱油，文火熬制5。

9、1原料胡辣汤料40克胡椒20克辣椒10克熟羊牛肉400克羊骨高汤3kg面筋15kg面粉300克粉条100克，粉芡2调料葱姜精盐醋味精酱油香油等适量3在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣。

10、步骤3养生胡辣汤的家常做法 大约煮10分钟时，放入剥好的桂圆，切好的白玉菇和豆腐皮丝丝这个丝丝尽量切细，我的刀工就这水平了，大家尽量切细哈还有菇，最好用口菇，口菇切薄片，味道更鲜美，我最近几天都没买到，就。

11、胡辣汤的做法相当繁琐，店家凌晨三点便要起床，开始煮牛肉或羊肉高汤，期间加入茴香八角砂仁花椒草果肉蔻味精等调味料，以及红薯粉条豆腐皮海带木耳等配菜接着淡盐水和面揉成面团，不断加水洗出面筋等。

12、8胡辣汤富含蛋白质碳水化合物维生素和钙铁磷钾镁等矿物质，可养心益肾健脾厚肠除热止渴它味道鲜美，养分丰厚，简单消化，也是病人最棒的养分补养食物感谢大家对美食的支持，我们每天都有几道家常菜。

13、原料胡辣汤料40克胡椒20克辣椒10克熟羊牛肉400克羊骨高汤3kg面筋15kg面粉300克粉条100克，粉芡调料葱姜精盐醋味精酱油香油等适量制作 1在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤。

14、家常版胡辣汤的做法食材准备香菇，木耳，豆腐，火腿肠，香菜，鸡蛋，淀粉，胡椒粉，酱油，醋，香油，盐，鸡精制作步骤1食材洗净之后，豆腐切丁，木耳和火腿肠切条，香菇切片，香菜切碎备用2碗里加入适量的2到3。

15、胡辣汤可以说是西安当地非常有名的一种特产的，那里的人们每家每户都是会去制作的，这样的话就会有家常胡辣汤的，这种胡辣汤制作起来的还是比较简单的，没有那么多繁琐的工序，但是也会有一些小细节，如果是没有太重视的。

16、倒入适量水，加入几滴老抽上色，将菜煮至完全熟10玉米淀粉加少量水搅拌开11倒入煮熟的菜中勾芡，撒入小葱叶子如果觉得胡椒味不够，可在加入适量白胡椒粉，煮开熬制两三分钟即可12热乎乎的胡辣汤出锅了。