昆布和海带有什么区别

昆布是一味中药，很多人或药书上都说它其实是海带，其实不然，它是一味海澡一类的，又叫江白菜，不是海带 昆布 昆布是生长在寒带海域的一种海藻昆布的品种可以用产地来加以区分，口感和味道都不相同因为不同的加工方式与；海带一般是卷曲折叠成团状，呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜用水泡了之后就会变得膨胀和扁平长带状中间比较厚实，两边比较薄呈波状而昆布也是卷曲皱缩成不规则团状，颜色呈黑色用水浸泡之后变得膨胀扁平不过它的边缘。

你好，一般来说没有本质上的区别，只是服用途径不同而已，一个是食用，一个是药用食用一般就是补碘和微量元素为主，配合其他药物药用就有很多功效了，功用主治消痰软坚泄热利水止咳平喘祛脂降压散结抗癌用于；很多人爱吃海鲜，别看它味道咸咸的，做成食物却非常的美味，海鲜不仅品种繁多，滋味各一，营养还非常的丰富连藻类也非常的受欢迎，海带昆布昆布和海带外表很相似，昆布和海带应该如何分辨昆布与海带有什么不同 昆布是。

没有区别，海带别名昆布海带，又名纶布昆布江白菜，是多年生大型食用藻类 孢子体大型，褐色，扁平带状分叶片柄部和固着器，固着器呈假根状叶片为表皮皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊具有黏液腔。

昆布和海带的区别为以下几点定义外形营养价值和植物来源1定义不同昆布从植物学上说和海带不是一种植物，二者都是海带，但海带是海带目海带科的，而昆布是海带目翅藻科的2外形不同海带的外形大多是折叠；昆布接着说昆布，古今药用昆布多有同名异物现象，而现在中国的昆布则指翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam又名鹅掌菜，所以昆布和海带是两种不同的植物“昆布”原音“纶布”，入药及运用首载于魏晋年间成书的吴。

昆布常用异名海带海带菜海昆布，海白菜为海带科昆布科植物昆布及翅藻科植物黑昆布裙带菜的叶状体海藻常用异名 海螺海藻菜大叶海藻小叶海藻昆布，海藻都是药性咸寒，功能都有消痰软坚，利水消肿，破瘿散结；1植物来源不同，昆布从植物学上说它们不是一种植物，它们二者都是海带目的，而海带是海带目海带科的，而昆布是海带目翅藻科的，所以它们它们的关系有点像“堂兄弟”之间的关系而在中国古代是没有海带的，在日语中把。

中药名叫昆布，食品常用名叫海带；1海带与昆布在植物学上有严格区别首先，海带是更普遍的名称海带在生物学上第次分为海带目海带科和海带属植物的分类单位的主要等级是界门纲目科属种亚2昆布是褐藻门海带目翅藻科的。

昆布其实就跟我们平时吃的海带差不多，同样属于海带科，其中的细小区别大家并不需要深究，重点是怎么吃 昆布在日本料理中可以说是不可或缺的灵魂食材经常是在汤中加入昆布和其它食材一起熬制成高汤也可以煮熟之后加。

不是，海带与昆布在植物学上有严格区别首先，海带是更普遍的名称海带在生物学上第次分为海带目海带科和海带属昆布是褐藻门海带目翅藻科的一属；昆布和海带一般没什么区别，只是叫法上的不同 解析海带，又名纶布昆布江白菜，是多年生大型食用藻类孢子体大型，褐色，扁平带状分叶片柄部和固着器，固着器呈假根状叶片为表皮皮层和髓部组织所组成，叶片下部。

为海带科昆布科植物昆布及翅藻科植物黑昆布裙带菜的叶状体海藻常用异名 海螺海藻菜大叶海藻小叶海藻昆布，海藻都是药性咸寒，功能都有消痰软坚，利水消肿，破瘿散结，治疗瘰疬，痰核的功能化学成分都含碘氧化钾；为海带科昆布科植物昆布及翅藻科植物黑昆布裙带菜的叶状体海藻常用异名海螺海藻菜大叶海藻小叶海藻昆布，海藻都是药性咸寒，功能都有消痰软坚，利水消肿，破瘿散结，治疗瘰疬，痰核的功能化学成分都含碘氧化钾。

用水浸软则膨胀成扁平长带状，中部较厚，边缘较薄而呈波状昆布卷曲皱缩成不规则团状全体呈黑色，较薄用水浸软则膨胀呈扁平的叶状，两侧呈羽状深裂，裂片呈长舌状，边缘有小齿或全缘，质柔滑昆布和海带的注意事项。