全麦面包怎么做

面包烤好之后，移至冷却架稍微晾凉即可使用吃上去的口感是表皮焦脆，而内部软韧的，有浓浓的麦香，以及黑糖特有的焦香味道食量如我，吃半个就觉得差不多了全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。

全麦面包的做法真的是太多啦，不知道您想做全麦吐司，小餐包还是软欧给你介绍一款我自己做的低糖低脂又有饱腹感的全麦欧包食材清单全麦面包粉100克，高筋面粉50克，黑糖碎10克热水95克盐2克干酵母2。

全麦面包的做法食材高粉200克，全麦面粉100克，糖4小匙，盐1小匙，黄油15克，温水180克，干酵母1小匙做法1酵母溶于温水，除黄油以外的其他材料放到一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团2将面团放到适当。

1原料准备全麦面粉300克，水适量， 干酵母15小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克，燕麦片适量2将所有材料揉和成面团在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑3盖上保鲜膜，放在28度左右发酵15个小时。

一免揉全麦面包 用料面包粉高筋200g全麦粉100g干酵母3g水240g盐2g糖5g 制作步骤 1 所有的食材混合到一起，用刮刀混合成一团，并不需要手揉，混合起来就行制作步骤 2 盖上保鲜膜开始发酵到2。