臭屁醋煮熟可以存放多久
在湖南的西南部，怀化的最南端
有一处“桃花源”
这里的人们
过着都市人向往的生活
曾几何时
传统的民俗小镇变了味儿
去过凤凰、云南的小伙伴们一定能够深切的感受到
不见了质朴的民风
只留下了价格高昂的民族工艺品
让人倍感痛心
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而在这里，你才能真切感受到淳朴的民风
也许是到访的人还不多
才能保住这一方净土
初见此处，便已流连忘返
这里就是——通道侗族自治县
这里的美很内敛，很低调
古人诗云“古树高低屋，斜阳远近山
林梢烟似带，村外水如环。”
这就是通道的真实写照~
作为历史上楚越分界的走廊地带
这里素有“南楚极地、百越襟喉”之称
不仅如此，通道县是通往中国大西南的要道
作为湖南省成立最早的少数民族自治县
侗族人民足足占了总人口的77.9%
浓郁的民族风情总是让过往的游客念念不忘~
相传古夜郎国的天子经过这里，浓郁的民族风情让他久久难忘，所以名为“皇都”！作为通道必来的景点，这里主要由头寨、尾寨、盘寨、新寨四村组成，文化村可是有被誉为侗族建筑的“三宝”：风雨桥、鼓楼、凉亭呢！
通道文化村历史悠久，民风相对完整，侗文化是中华民族文化的瑰宝，这里的侗民们非常擅长手工，主要以侗锦、挑花手帕、刺绣为名，来这里游玩的小伙伴们可以带几条给家人哦~
侗族历来有酒便有歌，有歌便有舞~在文化村寨的寨门前，六只铁炮依次鸣响，很多侗家汉子吹着芦笙曲翩翩起舞起来，让歌声走出去，响彻世界~
地址：通道县黄土乡
门票：参观免费（歌舞表演须另收费）
开放时间：全天开放（歌舞表演时间固定：上午11:00，冬天17:30，夏天下午18：30）
万佛山不仅是通道面积最大的一个景区，还被地质学家誉为“绿色万里长城”，广受摄影师们青睐的“天生鹊桥”、“仙人居”、“望夫岩”等等自然奇观囊括其中
放眼望去，满眼翠绿，这里森林覆盖率达到85%！光是草药就有200多种！据说，山上还有一种传奇的草药“还魂草”，极其珍贵~小伙伴们在爬山途中看到的小路，那都是当地的村民们来山中采药的小路呦！
尽管现在这里属于冷门景点，但是丝毫不影响它的壮观与美丽~登山的路也十分“原始”，一条石路挂在悬崖峭壁上，喜欢刺激的小伙伴们绝对不能错过！最好是早晨参观，赶在中午回，不然下午没公车回县城哦~（晴天观看最佳）
地址：湖南怀化通道县临口镇太平岩村
门票：89元
开放时间：8:00~17:30（全程坐下来需要2.5~3.5小时哦！）
这里是全国爱国主义教育基地，热爱“红色文化”的小伙伴们绝对不能错过~这里主要记载了1930年12月到1934年12月这四年时间里，红七军、红六军团、中央红军三路红军过通道时发生的一些鲜为人知的人和事~
在纪念馆中，大量的图片、雕塑、绘画、文献资料展示了当时红军在通道县召开紧急会议时的场景，只为呈现最真实的场景！在这里你能深切的感受到当时红军艰难的处境……
通道转兵：实现了伟大的战略转移，挽救了红军，挽救了党！参观这里，伴随而来的是一种敬畏自豪之感~
地址：通道县县溪镇恭江村
门票：免费
开放时间：8:00~17:30
这里是知名的怀化古村，因为建筑极具民族特点，而且还是我国保存相对完整的民居古建筑群，所以这里被称为侗族居民的“实物博物馆”！非常值得一看~
这里的建筑沿山谷的布局，与环境融为一体，其中鼓楼、门楼、芦笙场、古井、凉亭、萨岁坛、古墓葬群、民居木楼及青石板驿道等等都非常有地方特色，而鼓楼则是寨子的主要景点，参观完鼓楼，差不多整个寨子就逛了个遍~
也许是现在景区的商业化成分太多，而在通道县的规划中，这些村落们需要保持原汁原味供游客们参观、写生，所以芋头只有一两家餐馆和住宿，食材也较少，范范姐不建议在此留宿吃饭，价格不菲哦~
地址：湖南省通道侗族自治县双江镇芋头村
门票：35元
开放时间：8:00~17:30
峒王酒
峒王酒作为通道县的特产，一直是专供侗族的首领饮用的，可谓侗酒极品，现在只有逢年过节，这里的人们才会畅饮此酒，它可是侗族人们用于“滋补养身”的佳酿呢~
此酒主要以优质的糯米为原材料，酿制苦酒的土法儿加上现代的技术，再搭配着本地优美环境以及流传下来的民间秘方，共同酿造出极具侗家人特点的“峒王酒”，富含多种维生素哦！
腌制香酸鱼
这里的人们极其爱吃腌制的东西，而“腌制酸鱼”可以称得上珍品了，腌制主要分桶腌和坛腌，腌制方法大体相同：
将鲜草鱼或鲤鱼洗净去内脏，放进大木桶内用盐腌个三四天，每放一层鱼，就抹上糯米饭或甜酒糟，撒上炒黄豆粉和辣椒粉，木桶装满后，倒些白酒，盖上毛桐阔叶，用石头压紧就可以啦！（切记一年之后才可以吃哦~）
千万别看不上这种土法子，此法腌制的鱼可以放十年呢！吃的时候肉质也相当鲜美~只有每逢红白事或是招待外宾时，才能品尝到如此美味~
臭菜根
臭菜根，又叫“鱼腥草”，它是一种草药，具有清热解毒的功效，还可治疗中耳炎、肠炎等疾病，这里的人们不论吃什么，都喜爱搭配“臭菜根”，这里的老人常常说：“吃了臭菜根，保你无病生”
吃臭菜根一般有两种方法：熟食法和生食法，熟食法，先放少量油炒到微熟，随即放入酸辣椒，半分钟后出锅即食。生食法，直接把臭菜根洗好切段，开水一烫，拿盐酱油醋或泡菜酸水，腌一会就可以吃啦~清脆爽口
通道蜜饯茶
蜜饯茶在通道有"艺术茶"之称，蜜饯主要有两种原料：柚子和冬瓜，这里的妇女们在制作蜜饯时，会用特制的刀具把原料雕刻成花鸟等~再和铜、明矾一道煮熟加上糖晾干，饮茶时，只需放上三四片到杯中，加糖冲开水即可
剁辣子姜
通道作为全国生姜的生产区之一，这里的生姜凭借块头儿大、纤维少，脆嫩以及辛辣适度的特点畅销全国，生姜一多，做法也就层出不穷~这里的人们把它制成剁辣子姜摆到了餐桌上（美味的开胃菜~）
这里的人们是相当好客的，每当游客到此享用家宴时，家家户户都会先端一盘剁辣子姜，红色的辣椒和鲜黄的生姜，混合成一种奇特的味道，让人食欲大增~
通道侗家腊肉
感觉每到一个地方，当地都会有腌制的腊肉，通道这里亦如此，主要研制猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等，制作时间也以冬季最佳~
制作流程：先用盆渍盐，微微晾干一些，盆底用糯米饭作为槽，一层肉一层槽，接着用竹叶或棕叶盖在最上面，再加上木盖，用石头压紧，一定要封的严严实实哦！（几个月以后就可食用啦~那火烤一下，香气逼人哦！）
旅游小贴士
从南昌西站乘高铁到达怀化南站（约3个小时）
怀化南站直接有到通道县的接驳巴士
大约有3个小时的车程能抵达目的地
之后前往各个景区均可通过当地宾馆联系接驳巴士
住宿的话推荐通道宾馆
环境和价格都十分不错哟~
