五香牛肉干做法大全
摘要【主料】4人份牛肉500克【辅料】五香粉少许辣椒粉少许花椒粉少许白芝麻少许八角、桂皮少许步骤1一鲜牛肉500g(一定要全瘦),五香粉,花椒粉步骤2牛肉改刀,切成5×0.8的肉条步骤3牛肉冷水入锅,加入
【主料】4人份 牛肉500克 【辅料】 五香粉少许 辣椒粉少许 花椒粉少许 白芝麻少许 八角、桂皮少许
步骤1
一鲜牛肉500g(一定要全瘦),五香粉,花椒粉
步骤2
牛肉改刀,切成5×0.8的肉条
步骤3
牛肉冷水入锅,加入八角、桂皮、料酒。大火烧开,撇去浮沫
步骤4
芝麻洗净,小火炒熟
步骤5
热油起锅,小火把肉条的水分慢慢抄干!依次加入辣椒粉、花椒粉、五香粉,起锅