大闸蟹公蟹好吃的时间

螃蟹在农历910月吃最好俗话说“九雌十雄”，意思是农历九月吃雌蟹最好，十月吃雄蟹最好，到农历九月时，母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻而到了十月，公蟹性腺发育到最佳时段，这时黄肥膏白，蟹膏口感丰腴滑润，这段。

公蟹通常每年农历9月份吃，而母蟹通常每年农历10月份吃农历九月是母蟹身上蟹黄开始饱满的时间，蟹黄包括卵巢和母螃蟹的消化腺，含有脂肪酸磷脂铁元素磷元素硒元素等微量元素而公蟹相对于母蟹要晚于一个月，公蟹。

我们选择10月是吃母蟹最好的时间，11月是吃公蟹最好的时间因为每年蟹情不同，大闸蟹上市时间也不同，这主要取决温度开始下降时间无论天气什么时候转凉，大闸蟹都需要足够的增肥时间，大约需要1个月以上通常人们把大闸蟹。

1大闸蟹在910月吃最好2秋天收获之际是品尝大闸蟹的最佳季节，因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美什么膏蟹肉蟹大闸蟹等，都在秋天长得。

大闸蟹最好吃，最肥美的时候一定是在秋季 大闸蟹在每年农历的八月十五至十月前后是最肥美的，这时候的大闸蟹肉多壳薄，蟹脂和蟹黄都很足民间流传着“九公十母”的说法，意思就是九月份吃公大闸蟹是最好的，十月份吃母。

这个主要是看时间，每年农历九月左右，母蟹的蟹黄最饱满，而农历十月后公蟹的蟹膏就饱满了所以一般有九雌十雄的说法，也就是九月吃母蟹，十月吃公蟹。

“一般蟹可以吃到来年的1月份，不过到时候，母蟹的口感相对会差一些，相比之下，9月开始捕捞的蟹反而味道会有所欠缺，因为无论是母蟹公蟹都尚未发育成熟”吃公蟹母蟹的注意事项不允食用过多由于大闸蟹是寒性的。

说到大闸蟹我们想到的肯定就是秋天吃非常合适了农历9月吃雌蟹农历10月吃雄蟹，唐代诗人李白还用古诗赞美了大闸蟹美，说明大闸蟹在唐代已经开始盛行了，菊花盛开之时，是吃蟹非常好的时候公蟹吃蟹脂蟹膏，母蟹吃蟹黄。

因为每年蟹情不同，大闸蟹上市时间也不同，这主要取决温度开始下降时间无论天气什么时候转凉，大闸蟹都需要足够的增肥时间，大约需要1个月以上 古语概括很准确，10月是吃母蟹最好的时间，11月是吃公蟹最好的时间但是。

农历九月吃母螃蟹，农历十月吃公螃蟹螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。

螃蟹什么时候吃最好 虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节有说“秋风起，蟹脚痒菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”说秋天是吃。

秋季吃螃蟹最好 所谓“九雌十雄”，就是说九月的母蟹最肥，蟹黄足而紧实，十月公蟹味道最香蟹膏饱满，因此，秋天里最宜吃蟹赏菊 “蟹螯即金液，糟丘是蓬莱且需饮美酒，乘月醉高台”诗人李白也留下了这样优美。

公蟹膏肥体壮上桌之际，所谓“壳凸红脂块块香”，公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口另外，公母螃蟹的营养价值也有所区别母螃蟹蟹黄里含有胆固醇。

食用公蟹有滋阴养气补肾益精的作用大闸蟹 2 什么时候大闸蟹最好吃 9月下旬到10月下旬9月是吃母蟹的好时候，9月下旬，不仅有母蟹吃，还有新上市的公蟹吃，可以说9月下旬到10月下旬是全年中大闸蟹最美味的时候的。

10月是吃母蟹最好的时间，11月是吃公蟹最好的时间大闸蟹最常见的吃法就是清蒸，蒸的原汁原味，最大限度保留了大闸蟹的清鲜美味和营养用料大闸蟹 3只 姜 1小块 大蒜 2瓣 紫苏包 生抽 15ml 香醋 15ml 香油随喜。

因为每年蟹情不同，大闸蟹上市时间也不同，这主要取决温度开始下降时间无论天气什么时候转凉，大闸蟹都需要足够的增肥时间，大约需要1个月以上古语概括很准确，10月是吃母蟹最好的时间，11月是吃公蟹最好的时间但是。

因为每年蟹情不同，大闸蟹上市时间也不同，这主要取决温度开始下降时间无论天气什么时候转凉，大闸蟹都需要足够的增肥时间，大约需要1个月以上 古语概括很准确，10月是吃母蟹最好的时间，11月是吃公蟹最好的时间但。