家庭晒陈皮方法

1、加甘草粉阶段最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均匀，即成陈皮2陈皮制作方法 在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化果皮软化后，将其；等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放备用陈皮的作用主消食化气祛痰镇咳如果食物吃后不消化，腹中胀气，吐酸水，可用拇指大的一块儿陈皮，加开水泡后，趁热慢慢喝下陈皮镇咳平喘的效果也不错，能缓解；晒陈皮的方法比较简单，大致需要六个步骤，具体如下所示1首先挑选表皮金黄成熟饱满无损失无挤压的橘子皮2然后用清水将其清洗干净3接着将橘子皮放置于太阳底下进行晾晒4待晒至完全干透，将其放入锅内；先把橘子皮放在太阳下晾晒，一定要晒干透，拿起来不会变形，然后上锅蒸，冷水上锅蒸15分钟，然后焖上5分钟，接着拿出来继续晒，如此反复蒸3次，也晾晒3次，便成了陈皮，这时已经有了非常浓厚的橘子味了接下来就是储存；将橘子皮完整剥下，放在阴凉干燥的地方或柔和的阳光下晒45小时使水分蒸发，等到轻捏不易碎时，把白皮反过来，在自然阳光下进行晾晒，不用其它设备，等到自然陈化后，将干燥的陈皮放入玻璃管中保存一年就成为陈皮了；由于并在保持通风和干燥的环境下放置保存3晒好的陈皮，必须要放置在通风，干燥的地方最好选择用透气性能好的麻布袋，布袋，米袋来保存如果用塑料袋，玻璃罐保存的，必须留有透风口或者定期打开让其透气换气，只有这样；陈皮有止腹胀止胃疼止呕吐等神奇功效平时家里偶尔有谁犯点儿小毛病都可以用陈皮来解决所以做一点陈皮放在家里是最好不过的了需要的材料 新鲜橘子皮密封玻璃罐 制作步骤和方法 1将新鲜橘皮晾晒干，注意防虫；其实，陈皮的制作方法并不难，自己在家里就可以做选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外将风干的橘子皮存放于密封装置2~5。

2、之所以三蒸三晒，是要通过反复蒸制，让挥发油蒸发掉方法如下一准备好柑橘二清洗干净后用纸巾吸干水份三然后再如图的位置划上一刀四再横着划一刀，同样的不要拉断五然后用手剥开六取出柑橘肉；1陈皮需要在太阳下将橘皮风干陈皮需要在太阳下将橘皮风干，然后存放于密封装置60天150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化，待果皮软化后，将其捆绑固定风干，然后再放到太阳下晒干，最后将其密封存放2与其；要晒上好的陈皮，必须得反皮，让白色的那一边露在外面4晒陈皮 反皮之后就要在自然阳光下晒制，新会陈皮是不需要烘干的，也不需要什么抽湿设备，就是天然生晒自然陈化5保存 翻晒 晒干之后，就要入仓库了，要用。

3、懒人也可用塑料袋代替麻布袋，有利于防潮但不利于陈化无论用什么方法，都要定期检视，发现皮身发软，就翻晒一下2其次，陈皮的翻晒这个视陈皮的年份和性状而定年份久的一般不用翻晒，性状变软或有虫蛀就适当；2新皮晒好存好后，五年以下的还需一年进行两到三次翻晒，因为前三年是柑皮的不稳定期，一般每年5 6月份及11 12月份需进行翻晒3一般五年以上的陈皮，性状逐渐稳定，无需多次翻晒，定期翻晒就可以4对于十年以上；1将橘子皮清洗干净后，放置太阳下晾晒2待完全干透，将其放入锅内，用冷水上锅蒸15分钟，再焖5分钟3之后继续拿到太阳下晾晒，按照该方法反复蒸3次，晾晒3次4最后将陈皮放入密封的储物罐中，并将其放置于。

4、正确晒陈皮的方法 1选择一个适合晒陈皮的日子 冬至前后，是大红柑采摘日子，一来是果实成熟，二是天气干燥，偏北风为主，白天气温较高，适合陈皮的翻晒初收柑皮，天气合适的话，三天左右可以完全晒干，但近几年天气有些反；1 首先用清水冲洗掉橘皮表面的污物2 然后用清水盖过橘皮，浸泡30分钟以上之后，用淘米水浸泡1小时左右3 最后，用清水冲洗两三次，放在通风阴凉的地方干燥1星期4 将干燥的橘皮密封保存在玻璃罐内1年以上，就成了陈；1首先挑选表皮金黄成熟饱满无损失无挤压的橘子皮2然后用清水将其清洗干净3接着将橘子皮放置于太阳底下进行晾晒4待晒至完全干透，将其放入锅内，用冷水上锅蒸15分钟，再焖5分钟5之后继续拿到太阳。