香辣骨头怎么做才好吃

1、锅中倒入适量的油，把糖放入锅里，炒岀糖色，下入排骨翻炒，排骨两面金黄，倒入豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，蚝油3 倒入开水，没过排骨，盖上锅盖，大火炖4 大火烧开后转小火煮约20~30分钟左右5 下入姜蒜小米辣青椒。

2、香辣排骨的做法 1， 材料准备软边排骨姜葱大蒜青辣椒干辣椒小米辣青蒜苗洋葱青花椒料酒白糖酱油等2，先将大蒜小米辣青花椒姜混合剁碎，排骨焯水沥干，洋葱切片，葱青辣椒青蒜苗切。

3、1猪小排一切要切小块，才会味道更浓辣椒就切小圈就好2预热锅具后，放油和排骨，爆香，煎炒出排骨的油分和水3放入生抽料酒，盖上锅盖小火焖煮5分钟左右4揭开锅盖放入辣椒和大蒜，翻炒拌匀5装盘。

4、1剁成小块的肋排放入清水中浸泡，换水三次，期间用手揉搓，方便尽快去除血水，冲洗干净，沥干水分2洗好的肋排放入大碗中，加入料酒生抽盐胡椒粉生粉，抓拌均匀，腌制半小时3腌制排骨的期间，准备其他食材。

5、1准备好食材 2热锅热油后，放入青红椒和大蒜子爆香 3放入脆骨翻炒 4翻炒一分钟左右食材就都熟了，再放入生抽老抽耗油调味就可出锅 5香辣脆骨成品图 烹饪技巧 大火快炒就好了希望我的回答能够对您有所帮助。

6、1 准备好配料请点击输入图片描述 2 花生洗净待用请点击输入图片描述 3 排骨洗净，斩小块请点击输入图片描述 4 把配料和排骨放入沙煲里5 加入生抽请点击输入图片描述 6 加入适量的蚝油请点击输入图片描述 7。

7、步骤1牛脖骨浸泡2小时，洗净血水，控干水分冷水下锅，锅中放几片姜和2勺料酒去腥，水开撇去浮沫，捞出清水洗净图中是焯水后控去水分的样子2准备好辅料3准备好各种酱4热锅冷油，油为平时炒一。

8、2将血水去掉，这样的骨头，煮好后的汤会白，也没有肉腥味 3将再次洗净的骨头加生姜片，葱结，用高压锅水开后，小火一个小时这 4是汤浓稠发白的关键如果你没有高压锅，那么就要用炉子两三个小时煮 5至。

9、姜片30克以及香辛料山楂片25克八角15克白芷8克香叶6克桂皮5克小茴香5克，炒出香味后，再烹入陈醋80克，再加入清水如果有高汤效果更好约15斤20斤以能够淹没大骨2指即可。

10、7汤锅中放入生姜枸杞盐，大火烧开后，改小火煮1小时，法单瘁竿诓放搭虱但僵煮熟后捞起，连骨切成小块，8锅内放油，烧热，加入芹菜葱朝天椒姜蒜花椒爆香，倒入猪头骨，翻炒，加糖酱油醋辣椒。

11、香辣鸡脆骨，入口麻辣鲜香，超级有脆劲，可以说是相当美味的一道佳肴了那么这道菜怎么才能做鲜香诱人呢，小编下面就给大家分享几个小妙招香辣鸡脆骨一定要提前进行腌制，才能入味鲜香做这道菜，最需要的就是入味，如果。

12、1排骨洗净，加生姜，料酒，适量的清水在电饭煲内，盖上盖，煮大约20分钟 2煮到7成熟了~~还剩一些汤汁在里面 3锅内放一点油，加入蒜，姜，尖椒，爆香 4把煮好的排骨，带汤汁一起倒入锅中，焖一下 5趁焖。

13、1主料排骨，土豆老抽上色，生抽上味，砂糖适量，姜片适量，料酒15ML2排骨，适量，剁成小段3土豆削皮切小快，和排骨差不多大小4锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香5。

14、1炒锅放入1大勺油，烧至5成熟的时候放入酸姜末，炒香，然后翻入排骨与油泼辣子与老干妈油辣椒，生抽翻炒均匀后加入500ML的水水要没过排骨为宜 2大火烧开后加入冰糖，豆瓣酱转中火待汤汁浓郁时，大火收汁，撒上葱。

15、排骨这样做才好吃用料排骨300克土豆3个盐1勺红烧酱油2勺生抽2勺蚝油2勺冰糖20克八角2个香叶2个桂皮1个葱姜蒜适量干辣椒4个食用油适量花椒适量步骤1排骨泡出血水，清洗干净2。