鸡要怎么做好吃

制作步骤1提前把准备好的鸡腿清洗干净，剁成块状2起锅烧油，把鸡块大火翻炒两分钟后盛出备用3把准备好的金针菇去除根部，撕成小条，青椒滚刀切成块状，土豆滚刀全部切掉大葱切段，姜切成片状干椒去头；1鸡胸处理好后，要留住上面的皮，擦干水分，撒少量的盐和黑胡椒腌制15分钟作用2炒锅预热，不粘平底锅更好，放入少许油，放入鸡胸肉，先煎有皮的一面，一定要小火！慢慢煎，如果实在怕煎不熟，可以把鸡胸横切变两片。

虽然麻烦了一些，却保证的肉质非常的鲜美3第三就是配料把姜蒜豆豉分别放进锅里翻炒出香味，再把洗净的鸡块到下锅大火一直翻炒1分钟倒清水下锅，最好是饮用纯净水，水的量与鸡肉持平；鸡怎么做好吃的正确步骤如下 鸡怎么做好吃的正确步骤如下，关于鸡的做法，相信大家都不陌生，鸡是家庭常见的滋补品，它的营养价值非常高，很多人都会把鸡肉做得非常美味一起来看看鸡怎么做好吃的正确步骤如下鸡怎么做好。

做法很简单吧，做这一道鸡，翻炒时一定要开大火暴炒，把鸡肉炒香了，口感与味道就不会差，不过现在市场上买的鸡肉，貌似炒不了，一下锅就会出很多水，而且鸡肉口感也不是很好，所以想要好吃，还是买农家散养的鸡比较好；1白斩鸡的做法 材料土鸡调料葱沙姜生抽做法烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃特点保持了鸡肉的鲜美原汁原味2干炸鸡的。

做法一材料准备青椒2个三个鸡腿姜5克蒜3瓣葱10克把青椒清洗干净切成小块把鸡腿洗净剁成小块并放到锅中干炒片刻盛出来备用锅里放油，热了以后入葱姜蒜煸炒出香味在放入鸡块翻炒两分钟，添加；鸡是我们日常生活中很常见的食材，含有丰富的蛋白质维生素钙磷钾镁铁等多种对人体有益的营养成分 鸡的味道鲜美，肉质细腻特别好吃，做法也是有很多种的 我比较喜欢煲鸡汤，或者做干锅鸡香菇炖鸡，好吃营养又。

做法1金针菇一把切掉根部，分成小份用清水洗净，然后铺放在盘子底部用来垫鸡肉，金针菇营养丰富，氨基酸含量比较高，富含膳食纤维2鸡肉斩小块，自己买可以随喜好选择部位鸡腿和鸡翅口感最好，鸡块要尽量切的；第二大盘鸡 主要食材鸡肉，土豆，配料青椒，红辣椒，洋葱，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒，豆瓣酱，冰糖，八角，花椒，调料生抽，料酒，盐，蚝油 具体步骤1土豆洗干净削皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡备用 2青。

8香辣芒果鸡 辣芒果鸡是一道泰国菜它用香甜的芒果做一道菜，清新爽口，颜值特别高现在夏天到了，大家一定也想吃点爽口的菜吧9可乐鸡翅 可乐鸡翅结合了肥宅开心水和最嫩的一块鸡肉怎么会不好吃呢可乐有一种；吃鸡的时候方法非常多，炖着吃鸡是不错的选择，需要我们准备好材料，需要鸡红枣枸杞香菜以及姜首先需要把鸡切成块状，然后放到冷水中煮沸，就可以捞起浮沫，洗净枸杞红枣以及姜片，一起放在锅中，大火烧开之后用文。

1，将鸡去毛，去内脏，洗净加酱油黄酒盐，腌制1小时取出，将丁香，八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身2，将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花姜末鸡丁瘦猪肉丁虾仁熟火腿丁香菇；2个方法做鸡1，开水加盐 放鸡煮3分钟 关火闷40分钟左右鸡腿插筷子看有没有血水流出，没有血水即熟此做法叫浸鸡做白切鸡如出一辙2，开水下锅蒸30分钟检查完全熟立刻出锅泡好的鸡放冰水泡下，或者不追求。

将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内6香菇鸡 材料鸡香菇油盐酱油料酒白糖；白切鸡的做法比较简单，首先准备一只洗净除去内脏的三黄鸡童子鸡，姜葱切段，盐少许，食油适量锅中加水，将肉鸡放入水中浸煮，期间要保持锅中的水不会煮沸，肉鸡煮熟期间要提起来两次煮熟后把肉鸡放进冷开水中浸泡一。

鸡肉最具代表的一种做法就是红烧鸡肉，红烧鸡肉应该是每个人都比较喜欢吃的一道菜肴，首先需要准备适量的新鲜鸡肉清洗干净，然后切成差不多大小的快，锅里面放入油先烧热，烧至7成热后就把处理好的鸡肉放进去翻炒，接着倒。