贵阳排骨饭怎么做

9，盖上电饭煲的盖子，选择常用的煮饭功能，我用了精华饭，煮出来的米饭状态更好10，时间到了就可以出锅，打开锅盖就是一股浓浓的排骨香小贴士排骨焖饭一锅出十分方便，香味可以媲美煲仔饭，做起来就跟平时煮饭一样。

1食材排骨玉米香菇土豆胡萝卜姜 调料生抽料酒耗油白糖盐，油五香粉 2把大米洗干净，浸泡一下，这样做出的排骨饭大米软糯味香3把玉米粒用刀切下来，香菇洗干净切丁，土豆洗干净去皮切。

5关于煮法虽是一锅煮，也能分两类一是原料与生米一起下锅煮或蒸的一种是米饭煮至七八成熟，再加炒或烧过的原料同煮的两者的区别是，后者更适合味重的原料，比如排骨饭，而且这类饭最适合砂锅煮。

1首先准备好排骨洋葱酱油豆米饭然后把排骨洗净焯水去杂质，加入姜丝去腥，如下图所示2然后加油热锅，排骨煎至金黄加入洋葱豆，酱油适量焖炒出香倒入洗好的米里一起煮，如下图所示3然后静等。

排骨饭电饭锅版懒厨娘最爱的饭菜一锅出排骨饭原料大米排骨调料盐生抽老抽鸡精姜1排骨洗净，斩小块2锅中烧开水，倒入排骨先焯一遍水3用清水冲去浮沫，沥干水备用4锅中热油，爆香姜片。