怎样挑选优质的荔枝干
摘要荔枝不仅是鲜食佳果，还可烘制成荔枝干，制罐头浓缩果汁蜜饯酿酒煮荔枝胶等为了方便选购荔枝，现将常见的荔枝品种的特征简介如下三月红又名玉荷包果色青绿带红，皮壳厚脆，龟裂纹片大小不一，果顶龟裂尖细。晒荔枝干要先用开水烫过是为了消毒荔枝可以晒干，但荔枝晒干时要和荔枝壳一起晒，不要将壳剥掉，剥壳的荔枝怎晒都不干，还会发霉的晒法挑选品质好的荔枝，蒋荔枝平铺在通风的地方进行晾晒荔枝干操作要点焙干。
荔枝不仅是鲜食佳果，还可烘制成荔枝干，制罐头浓缩果汁蜜饯酿酒煮荔枝胶等为了方便选购荔枝，现将常见的荔枝品种的特征简介如下三月红又名玉荷包果色青绿带红，皮壳厚脆，龟裂纹片大小不一，果顶龟裂尖细。
晒荔枝干要先用开水烫过是为了消毒荔枝可以晒干，但荔枝晒干时要和荔枝壳一起晒，不要将壳剥掉，剥壳的荔枝怎晒都不干，还会发霉的晒法挑选品质好的荔枝，蒋荔枝平铺在通风的地方进行晾晒荔枝干操作要点焙干。
11鉴别荔枝干的质量荔枝干，又名丹荔是用新鲜荔枝熔制成的干果产于广东广西福建台湾等省，其中以广东产量最多，质量最好质量好的荔枝干是，色泽鲜艳肉质肥厚壳薄核小滋味香甜如果大小不一，破壳者多，附有杂质的，则。
