鸡蛋保质期多久

1、鸡蛋保鲜期是多久 首先我们要知道，鲜鸡蛋的保质期是多久？有不少人认为我们每天吃的鸡蛋没有保质期，认为放着只要蛋壳不坏鸡蛋就可以放好久，其实这种想法是完全错误的！一般，夏季室内常温下储存，保质期为10天左右冬季；鸡蛋的保质期是40天冬季室内常温下为15天夏季室内常温下为10天超过保质期后，对鸡蛋的新鲜程度和营养成分都会有影响，甚至发生变质，如出现粘壳散黄发臭等现象；一般一个月左右在温度25摄氏度的情况下保质期是40天冬天室内常温为15天，夏季常温为10天；当温度在2~5摄氏度左右时，鸡蛋的保质期是40天进入夏天入伏后到立秋这段时间，只能放10~15天左右冬季室内常温可以放15天，夏季室内常温可以放10天鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响，存放太久。

2、散装蛋普遍没有标明生产日期和保质期，而品牌盒装蛋的保质期根据储藏温度不同，通常在3060天之间，有部分产品包装提示了鸡蛋储存温度应该在26摄氏度，其他的则未标明储存温度，盒装鸡蛋由于经过打蜡等处理，与散装鸡蛋相比。

3、夏季室内常温下，鸡蛋的保质期为10天当看到鸡蛋的蛋壳上有一层白霜，蛋壳的颜色变得暗淡，气孔不明明显时，说明鸡蛋变质了摇一摇鸡蛋有声音是已经变质的鸡蛋鸡蛋放水里上浮说明鸡蛋已经变质鸡蛋的储存方法1鸡蛋不能直接；鸡蛋其实都是有保质期的，一般温度在冰箱冷藏里面的温度，保质期大概是40天左右，如果是正常室温，冬季可以保存15天，夏季室温下最多保持10天左右其实冰箱的保鲜层里面都有专门放鸡蛋的小格子，咱们可以直接将鸡蛋放在上面；常温1个月左右，冬季室内常温为15天，夏季室内常温为10天鸡蛋保存方法1放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下2如果所购鸡蛋1星期内可以吃完，则直接用蛋托放到通风背光的地方即可3如果所购比较多冰箱存放不下。

4、鸡蛋属于液体状的食物，是天然的菌类培养基，很容易受菌类感染，鸡蛋一旦过了保质期，其中的营养物质就会被菌类消耗掉，有的甚至出现腐败，一定不要再食用需要注意的是，有不少人喜欢将鸡蛋清洗之后存放，这样会破坏鸡蛋原有。