胡萝卜啤酒鸭做法大全
摘要【主料】鸭肉400克胡萝卜150克啤酒500毫升【辅料】油10毫升生抽5毫升白砂糖15克盐10克姜5克大蒜5克花椒5克八角5克香叶2克料酒5毫升步骤1鸭肉洗净以后，斩成大块步骤2姜和大蒜切片备用步骤3
【主料】 鸭肉400克 胡萝卜150克 啤酒500毫升 【辅料】 油10毫升 生抽5毫升 白砂糖15克 盐10克 姜5克 大蒜5克 花椒5克 八角5克 香叶2克 料酒5毫升
步骤1 
鸭肉洗净以后，斩成大块
步骤2 
姜和大蒜切片备用
步骤3 
准备好干辣椒，花椒，八角，香叶
步骤4 
锅中加入油，加适量白砂糖，小火不停的翻炒至糖色呈咖啡色
步骤5 
把鸭肉倒入锅中翻炒
步骤6 
加入姜蒜片入锅中
步骤7 
把胡萝卜块放入锅中
步骤8 
加入之前准备好的各种花椒大料
步骤9 
加入适量料酒
步骤10 
加入适量生抽
步骤11 
加入一罐啤酒
步骤12 
盖上锅盖焖30分钟即可
