鸡胗炒酸豆角

1准备食材2鸡胗洗净切薄片3加适量的盐和料酒抓拌均匀腌制15分钟4葱斜刀切小段，姜切丝，蒜去皮去蒂切片5小米辣洗净切圈6酸豆角过水冲洗一下切小段7腌制好的鸡胗入开水焯12分钟8沥水。

第1步酸豆角切段，最好丁状第2步鸡胗用刀刮干净脏东西后，热水洗一遍，然后加两勺盐每一个都搓一遍，然后用水洗干净第3步然后切薄薄的一片，这样容易一炒就熟了，切好后倒入一勺黄酒和食用油腌制一下。

酸豆角炒鸡胗的做法 1鸡胗切片，用酱油料酒食盐把鸡胗腌15分钟 2袋装的豇豆，有些酸味的 3豇豆有些长，切碎一些 4蒜切碎 5红尖椒切碎 6锅烧热，不要放油，鸡胗放入锅里，把水分炒出来 7炒干水分后放。

鸡胗250g，豆角酸200g，蒜头4粒，小米辣少量小葱1根盐糖耗油先将之上的全部食物准备好，随后将买来的鸡胗给处理一下，将鸡胗清洗然后切成片，或者切割成刀花在一块鸡胗上刷刷刷横切面竖切两刀，不必断开。

美味的酸豆角炒鸡胗 食材鸡胗酸豆角桃园建民西瓜酱辣椒大葱生姜蒜瓣料酒酱油味精胡椒粉盐白糖 做法1我们需要先把酸豆角冲洗干净，用刀切成小段后，放入烧开的热水里面，焯烫一会儿，再把酸。

4放入小米辣干辣椒段，翻炒入味，放入。

2酸豆角炒鸡胗酸豆角洗干净切丁备用，鸡胗洗净切片备用热锅加油，倒入料头和鸡胗，爆炒1分钟，同时倒入酸豆角爆炒1分钟，加少许醋和几滴生抽调味，装盘3酸豆角炒腊肉酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成小段，腊肉。

5 大蒜，朝天椒切末，酸豆角不用洗了，腌之前已经洗干净油热后下大蒜辣椒爆香加一点盐，再放酸豆角翻炒一会儿即可炒酸豆角时不用再放盐1将适量盐多少不限，只起杀菌作用花椒姜片23片，喜辣。

蒜苔酸豆角炒鸡杂的用料 卤鸡杂我只用了鸡心250g 蒜苔150g 酸豆角100g 红辣椒4个 大蒜3个 姜片3片 盐适量 生抽适量 蒜苔酸豆角炒鸡杂的做法 步骤1 蒜苔酸豆角切小段，姜切片，蒜籽切片，辣椒切辣椒。

下面我给大家推荐一款酸豆角炒鸡胗，自己不会腌的，买现成的就可以，价格十分亲民，经济又实惠鸡胗脆嫩又有营养，遇上酸爽开胃的酸豆角别有一番滋味，做法特别简单，切一切，炒一炒就好了，特别适合新手小白学习菜名。

鸡胗和什么炒好吃 酸豆角炒鸡胗 材料 鸡胗250g，酸豆角2根，红椒1个，尖椒1个，青蒜1根，葱1根，小米椒2个，蒜4瓣，姜1小块，料酒1大勺，盐12茶匙，鸡精少许 做法 1鸡胗切片，酸豆角红椒尖椒青蒜小米椒。

2酸豆角炒鸡胗 相信大家都吃过蒜苗炒鸡胗，它也是一道酸辣可口的开胃菜，酸豆角配上鸡胗也是别有一番风味哦鸡胗比较有嚼劲，吃起来十分弹牙，再搭配酸豆角的嫩脆和酸辣，使这道菜充满着诱人的气息酸豆角炒什么好吃。

酸豆角炒鸡胗 食材250g鸡胗80g酸豆角2根1个红椒1个尖椒10g青蒜1根10g葱1根2个小米椒4粒蒜5g姜1小块1勺料酒12匙盐适量鸡精做法1鸡胗切片，酸豆角红椒尖椒。

酸豆角炒鸡胗 材料 食用油30克酱油大匙料酒大匙精盐1小匙白糖1小匙味精大匙鸡胗300克酸豆角100克生姜1小块大蒜4瓣 做法 1酸豆角汆水后待用鸡胗洗净切小块，放入油锅中滑熟姜蒜洗净切末2把锅中余油烧热。

1 酸豆角提前泡一个小时清水，挤干，再切粒2 鸡肾洗净焯熟去异味，然后再次洗净切成片3 准备青红辣椒，还有一点肥猪肉4 锅里热油，先下肥肉炒出油，然后下蒜蓉爆一下，倒和酸豆角和鸡肾一起炒5 加入一点。