在家怎么做凉拌马齿笕

1马齿苋去根切段装碗2蒜切碎装碗，加盐生抽香油醋老抽和炒熟的芝麻搅拌均匀3烧水煮沸，倒入马齿苋煮4洗净，下沸水抄手捞出5将马齿苋放入碗中搅拌均匀即可。

1提前将原料准备好，马齿苋摘去较老的根和叶子，清洗干净待用2小米辣切成圈，大蒜剁碎，放入碗内加适量白糖酱油红油盐调味3锅内倒清水煮沸后，将摘好的马齿苋放入沸水中焯至变色，捞出放在冰水中泡23分。

1将马齿苋的老茎去掉，洗净后下沸水锅焯透捞出2然后用清水多次洗净粘液，切段成入盘中3将蒜瓣捣成蒜泥小米辣切丁4用一个干净的碗，里面加入生抽盐大蒜白糖小米辣等材料调成料汁5把料汁浇。

3取250g马齿笕，适量盐鸡精和生抽将马齿笕去掉老根，清洗干净，放入锅中烫熟，加入盐鸡精和生抽，搅拌均匀即可4取250g马齿笕250g金针菇，适量盐和鸡精，一勺生抽一勺油辣椒2头大蒜将金针菇和马齿笕。

1提前将原料准备好，马齿苋摘去较老的根和叶子，清洗干净待用2小米辣切成圈，大蒜剁碎，放入碗内加适量白糖酱油红油盐调味3锅内倒清水煮沸后，将摘好的马齿苋放入沸水中焯至变色，捞出放在冰水中泡23。

1主料鲜嫩马齿苋500 克调料酱油蒜瓣麻油2将马齿苋去根老茎，洗净后下沸水锅焯透捞出用清水多次洗净粘液，切段成入盘中3将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱油，淋上麻油 吃时拌即成。

1材料马齿笕一斤，大蒜一头调料盐，糖，生抽，香油2马齿笕摘洗干净沥干水分备用，大蒜去皮，锅中烧开水加少许盐把马齿笕焯烫一下过凉备用3焯烫过的马齿笕挤干水分剁碎，把蒜瓣也剁碎4马齿笕放入碗。

原料马齿苋300克，野山椒适量调料葱花精盐味精香油辣椒油各适量1将马齿苋去根洗净，切成段野山椒去蒂洗净，切成小粒备用2坐锅点火，加入适量清水用旺火烧沸，下入马齿苋焯熟，捞出冲凉，放入。

它具有清热，解毒，消肿的功效，但随着人们生活水平的不断提高，很多人可能已经很少再食用了这种野菜马齿苋在夏天这个季节用来做凉拌是很合适的，如果再放点肉末的话就更加美味马齿苋怎么才能做出好吃的凉拌呢1切下。

凉拌马齿苋原料仙人掌60克，马齿苋500克，白砂糖10克，醋5克，香油10克制作1将马齿苋洗净，切成段仙人掌去刺皮，切成丝2二味放入沸水中焯过，加入白糖醋香油适量，拌匀即可用法佐餐食用功效。

5花椒油趁热浇在料汁中6焯水的马齿菜码在盘中，浇上料汁即可小贴士 马齿苋有本身的酸味，此凉拌菜无需加醋了，生抽是咸的，剁椒也是咸的，不要加盐了马齿苋的叶子非常容易掉，洗的时候一定要轻手。

步骤2锅内烧开水，水烧开后，将洗干净的马齿苋放入锅中，用筷子翻动几下，同时关火，马齿苋在开水中泡2分钟左右捞出沥干水份步骤3蒜剁碎装碗中，加入香油盐醋生抽调成凉拌汁步骤4将马齿苋放调好的。

食材 主料 马齿苋 200克 辅料 大蒜 3粒 生抽 3毫升 鸡精 2克 泡椒 15克 花椒 5粒 食用油 适量 葱碎 3克 步骤 1马齿菜去掉老根择成适口的段，清洗干净2锅里烧开水，撒少许盐，滴几滴清油下马齿菜过水。

”由此可见其营养价值之高有些人不爱吃苋菜，因为觉的它很老，放再多的油也跟吃草一样所以我就想出了一种方法，原始又实用做出来的真的很不一样，很棒很嫩，吃了还想吃~~食材食谱热量155大卡主料 苋。

马齿苋通常可以凉拌熬粥包饺子和炒腊肉，做法不一样所呈现的口感和价值都不一样，不管怎么样马齿苋都可以用来被人食用，就证明它具有一定的利用价值，并且富含对人体有益的元素，所以一般常见的马齿笕做法就是这四种马。