在家里烤箱做面包方法

听起来是不是感觉做个面包好复杂，其实不然今天，阿飞就分享一个家常面包的做法，不用黄油，不用高筋粉，只要家里有个烤箱，就能轻松做出松软可口的面包来话不多说，我们开始操作首先，取温水280克，放入3克酵母。

1除了黄油以外，将全部材料混在一起开始揉面面团差不多均匀成型后，放入黄油继续揉，要揉到面团出现大片薄膜的程度2等待面团发酵，大约两倍大后压平排气3将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为。

2具体做法如下将牛奶植物油盐糖奶粉面粉酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面3可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条4放入烤箱，加一碗热水在里面。

1个小时以后取出来，在顶部用刷子刷上一层薄薄的鸡蛋黄，烤出来的面包颜色会变的金黄全部刷完以后，再撒上芝麻现在我们把烤箱通电，我用的烤箱比较小，180度，需要烤35分钟若是家用大烤箱，25分钟差不多就熟了3。

一只手固定对接处，一只手搓出像麻花状6将搓成麻花状的面条盘成花瓣状7将整形好的面团最后室温饧发一会，放入涂过黄油的烤盘中，180度，上下火，30分钟8面包出炉后，没有光泽，立刻刷上融化的黄油即可。