樱桃肉做法大全
摘要【主料】3人份五花肉500克【辅料】番茄酱3大勺葱2根姜4片盐2克白醋1勺半白糖1勺料酒1勺步骤1准备了食材步骤2把肉矢状面一分为二,约有1厘米厚的片步骤3把肉切成长条,从中间切一刀不要切断步骤4然后
【主料】3人份 五花肉500克 【辅料】 番茄酱3大勺 葱2根 姜4片 盐2克 白醋1勺半 白糖1勺 料酒1勺
步骤1
准备了食材
步骤2
把肉矢状面一分为二,约有1厘米厚的片
步骤3
把肉切成长条,从中间切一刀不要切断
步骤4
然后切一刀不要切断再切一刀切下去,肉呈田字状。继续这样切
步骤5
把葱切成段,姜切成片
步骤6
捷赛锅中加入水烧开,放入肉,加入料酒、葱、姜烧开后捞出备用
步骤7
锅倒出水洗干净,手动档烧热加入油和番茄酱
步骤8
加入2杯水,放入一勺糖,一勺白醋,适量的盐,大火烧开,小火十五分钟
步骤9
收汁时加入半勺白醋,勾入少许水淀粉出锅。装盘
步骤10