怎样腌制酸辣白萝卜

1、酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒。

2、1准备大白萝卜，切成四瓣，再切成片2放适量盐，腌制30分钟，腌出水分3放入适量白醋，冰糖4放入适量红辣椒，泡椒，泡椒水5再放入适量凉白开水，生抽，腌制一个晚上就可以了。

3、6萝卜片腌制好之后，可以发现大碗里有不少水分，把水倒掉，把萝卜倒在纱布里，用力挤出水分7将处理好的萝卜片再放进大碗里，加入之前准备好的配料，倒入料汁，搅拌均匀8放进无水无油的容器里，将口封好，放入。

4、1腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量准备一些，除此以外，还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子2把准备好的新鲜白萝卜，用清水洗净以后，去掉表皮，再切成长条状。

5、先把白萝卜切成大拇指大的小方块，放在一个大一些的盆或者桶里，放盐，白醋，白砂糖，辣椒粉一点点，然后一直摇容器，直到调料和白萝卜拌均，尝一下味道，自己感觉差什么就再放一点，两三个小时以后就可以吃了，就是又。

6、酸辣萝卜做法一，材料 白萝卜，胡萝卜，盐，糖，白醋，红辣椒，生姜 做法 1白萝卜胡萝卜分别去皮切成粗条，放入盐拌匀，腌制约20分钟入味2锅中放水约400毫升，加入白糖煮开至融化3关上火后加入白醋一定要用。

7、1白萝卜洗净，不要去皮，切成条小米椒切段，备用2加入食盐用筷子搅匀一下，腌制半小时3腌好的萝卜会出水，不要倒掉哦4加白醋小米辣椒静置半小时5最后加入白砂糖，拌匀6放入密封盒，送入冰箱。

8、中途要簸动一两次，让它均匀腌透，把多余的水分都腌出来7三小时后，把萝卜倒出沥水8等盐水沥完后，把萝卜倒回大盆中，加入适量剁辣椒，撒上一小勺白砂糖9充分搅拌均匀，美味爽口的酸辣萝卜就ok了。

9、酸辣萝卜片的腌制方法如下用料白砂糖一勺食盐两勺白萝卜一个杭椒2个藤椒油一勺半生抽两勺米醋一勺步骤1白萝卜去头去尾洗净，辣椒洗净控干水分备用2萝卜用刀切成薄片，或用削皮刀来削3。

10、萝卜的吃法很多，可以清炒，也可以炖汤，而最美味的吃法，某过于腌制酸辣萝卜条吃，吃起来酸辣劲爆，是大部分人最爱吃的一种食物下面，我们一起来看看腌制酸辣萝卜条的方法怎样腌制酸辣萝卜条 将萝卜洗干净之后，切成条状。

11、4然后把切好的萝卜放到碟子中，加盐，腌大约10~20min左右，然后把盐水倒掉，冲一冲水，这样可以去掉生萝卜的辛辣味5找一个容器，洗干净，把水擦干，千万不能有任何油迹，后开始调酸汁6往瓶中，加入切好的。

12、3 腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁4 辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀5 葱姜蒜末放进去6 加入白糖和少许味精7 放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆。

13、酸辣萝卜干 腌萝卜 腌萝卜 主料5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干配料水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香辣椒油适量，味精少许制作方法将水醋十三香盐。

14、酸萝卜的腌制方法1红白萝卜切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了2把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短期间要翻动几次3腌完将腌好的。

15、水分基本退去，萝卜条呈蔫干状因加入盐后还会产生一定水分三甜辣萝卜制作1将晾干后的萝卜条放在可以搅拌的容器内，不要沾染油2将腌制后的鲜辣椒半斤或依口味加入搅拌容器内3放入白糖一勺，味精。

16、4将萝卜切成05厘米厚的片萝卜较小的话，可整个放入，用冷开水洗净放入坛中本地红皮萝卜更佳5将合叶中加入水，然后盖上坛盖避免透气致使酸水变味变状，45天后萝卜片即呈淡红色，拿出，加适量。