酸辣藕尖的做法

1、1首先准备好以下这几样配菜，藕尖泡椒干辣椒青椒，将它同时放入沸水中焯几秒后捞出，再装入碗中备用2锅中倒入少许的底油，油烧热后，将葱末姜末蒜末倒入锅内爆出香味，火力越猛炒出来的口感越为的爽脆；3放蒜子，青红尖椒，藕尖翻炒，放入盐，酱油，蚝油调味，大火快速炒至入味即可特点酸辣可口，藕尖脆香十砂锅黄豆猪尾原料猪尾400克，黄豆50克，香菜叶1克 调料李锦记豆瓣酱20克，辣妹子酱20克，姜片蒜片各5克，卤水1千克；清炒藕尖做法斜刀将藕尖切成细长的段烈火烹油放入红辣椒丝大蒜爆香下藕尖快炒，加少许盐调味即可酸辣藕尖做法斜刀将藕尖切成细长的段，与小米椒一同泡入水中1小时，也可依据个人口味加一勺白糖锅内油烧热。

2、酸辣藕尖的做法图解22 青红椒，泡椒，蒜切好酸辣藕尖的做法图解33 锅里放一点点油，先把蒜炒香酸辣藕尖的做法图解44 再放藕尖翻炒，酸辣藕尖的做法图解55 放白醋，盐，调味，再放青红辣椒翻炒一下，出锅；酸辣藕尖做法斜刀将藕尖切成细长的段，与小米椒一同泡入水中1小时，也可依据个人口味加一勺白糖锅内油烧热，干椒段大蒜爆香，放入藕尖米椒翻炒加盐鸡精调味，起锅前勾薄欠蒜香藕尖炒肉 本栏目群网友；成菜的藕带细脆无筋，清香浓郁，嫩雅朴鲜香辣爽，怎么形容它都不过分3藕尖怎么吃最好 1酸辣藕尖 食材藕尖尖椒醋糖生抽食盐等做法1藕尖洗净表皮，去蒂，斜刀切片，尖椒同样。

3、酸辣藕尖#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤 1 准备好材料，藕尖斜切更好体现出孔洞酸萝卜切小丁，辣椒切圈，姜切末 2 锅里热油放入姜末爆香 3 放入酸萝卜翻炒片刻，放入藕尖，放盐调味，再放入少量水焖一下；1把新鲜的藕尖用刀或者是刨刀轻轻的刮掉外层的黄皮，然后再用清水清洗干净后，用刀将藕尖斜切成三四厘米长的藕段，接着放入几滴白醋在清水中浸泡待用加白醋浸泡是为了防止藕尖氧化变色2尖椒和小米椒清洗干净；酸辣藕尖炒牛肉 材料 猪脚2只，蒜，姜，葱少许茴香，桂皮，香叶少许，土冰糖适量生抽，老抽少量米酒做法 1，猪脚洗干净后放锅里煮开 2，煮开后马上用冷水冲洗干净 3，冷油爆香葱姜蒜记得是先用冷油下锅爆；藕200g胡萝卜150g芹菜100g泡椒盐白醋糖花椒红尖椒适量这次用的段藕大概是藕尖部位，正好家中有泡椒，做了酸辣的泡椒藕片薄薄的藕片吃起来脆脆嫩嫩，非常开胃当晚上桌，就遭疯抢做法和步骤 1藕。

4、酸辣藕尖 原料藕尖小米辣小米辣水白醋白糖干椒节姜米 做法1先把藕尖用小米辣水，小米辣几个，白糖一勺，泡入味2把藕尖取出切成断或斜切，3在锅里放油烧热放干椒节爆香放入藕尖姜米翻炒放盐；主料 藕尖 小米辣 辅料 小米辣水 白醋 白糖 干椒节 姜米 酸辣藕尖的做法步骤 1 先把藕尖用小米辣水，小米辣几个，白糖一勺，泡入味2 把藕尖取出切成断或斜切，3 在锅里放油烧热放干椒节爆香放入藕尖姜米翻。

5、主料是莲藕和排骨，主要烹饪工艺是煮莲藕和排骨荤素搭配，营养丰富，清火滋补，可作为食补汤食用凉拌莲藕属于凉菜，藕有健脾开胃的作用，放了姜汁的藕更是一种特色，味道清爽；藕含有淀粉蛋白质天门冬素维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食止渴生肌的功效；步骤 1藕尖洗净，切成一小段的，切的时候要均匀，不要太大，这样炒的时候入味些步骤 2把辣椒葱花蒜切好，把小米椒放在碗里步骤 3放油，等油烧热后放小尖椒和大蒜爆炒步骤 4放藕夹，翻炒一会放小；先用开水烫1～3秒，过冷水，准备肉片，蒜头，辣椒，切碎放油炒香，加调味料，藕尖一起爆炒不能超过十几秒，生粉勾芡放尾油起锅，趁热吃爽口好吃，冷了就变味不好吃；1如果藕尖买回当天不吃，可放入清水中浸泡，隔两天换次水，可保存一星期左右且鲜脆度不减短时间保鲜的话，最简单方法是用保鲜膜打包，放在冰箱冷藏2藕尖无好坏之分，任意长短粗细的均可，只是要注意，尽量选购。