富贵红烧肉做法大全
摘要【主料】3人份五花肉500克西兰花200克鹌鹑蛋50克土豆100克【辅料】植物油10克老抽2汤匙生抽2汤匙白糖2茶匙蚝油2汤匙食盐1茶匙八角2个大葱20克香叶3克步骤1猪肉洗净切块，然后烧开水后倒入去
【主料】3人份 五花肉500克 西兰花200克 鹌鹑蛋50克 土豆100克 【辅料】 植物油10克 老抽2汤匙 生抽2汤匙 白糖2茶匙 蚝油2汤匙 食盐1茶匙 八角2个 大葱20克 香叶3克
步骤1 
猪肉洗净切块，然后烧开水后倒入去灼下再用冷水过下
步骤2 
土豆去皮切小块，然后用开水稍微灼下
步骤3 
鹌鹑蛋倒入烧开的水中煮熟后，剥掉蛋壳，然后用刀尖在上面划几刀
步骤4 
西兰花剥开清洗干净，煮开水后，倒入西兰花，加入1茶匙盐和1汤匙油，煮熟后沥干水份摆入盘中
步骤5 
大葱切片
步骤6 
热锅，加入2汤题的植物油，倒下五花肉，翻炒下
步骤7 
随后，加入白糖2茶匙翻炒肉身稍变焦黄色
步骤8 
入生抽2汤匙，老抽2汤匙，蚝油2汤匙
步骤9 
大火翻炒几下，让肉都均匀上色
步骤10 
加入大葱翻炒
步骤11 
依次倒入土豆和鹌鹑蛋，翻炒下
步骤12 
加入没过材料的水，再撒下2个八角和两片香味，1茶匙的盐，然后盖锅小火焖煮至汁汤汁变稠后，装入摆好的西兰花盘中即可
