竹笋里面有黑点能吃吗
在日常生活中，很多人特别喜欢吃芦笋不过有时候干觉芦笋有苦味，那么芦笋发苦能吃吗？里面有黑点还能吃吗？芦笋里面有黑点能吃吗很多人不喜欢吃芦笋尖是因为芦笋花苞很容易开裂，也不好清洗，有时候还会呈紫色或黑色，当；那黑点是正常的，可以吃的；稿笋属于水生蔬菜，稿笋一般叫茭白，中间切开有黑点可以吃的，首先要告诉你，那个黑点不是竹笋变质造成的，是因为茭白老了，黑点是茭白的籽竹笋挑选有诀窍首先颜色要挑选笋壳深黄色，表面光洁完整，紧贴笋肉，尾巴黄的；笋子变黑后就绝对是苦的了，据说还有毒所以推荐不要吃，如果只有一部分变黑，大部分还可以要的，推荐切掉黑部分后尽快食用如果大部分都变黑还是丢了吧一般情况下，少许黑点并不影响食用，但如果过多，尽量不要食用；竹笋里面变黑就是变质的了，不宜食用了如果只有微小的则关系不是很大，但过多黑点还是不吃为好。
这类的茭白就不能再吃了高笋里面有黑点能吃吗 高笋里面有黑点要视情况而定，有些许黑点是残留的菰黑穗菌，属于正常现象，这些黑点含有的活性成分还能延缓骨质老化抗骨质疏松如果茭白采摘时间过长，质地就会发生改变；不可以一般干竹笋上面不会有黑点出现，出现黑点多是因干竹笋在保存的过程中，受到了细菌的污染，出现长霉情况，发霉的食物食用后有健康风险，因此不可以食用，以免对身体造成不良影响干竹笋含有丰富的蛋白质氨基酸脂肪；1干竹笋里面有黑点考虑是发霉导致的 2一般来说，干的笋干上面不会有黑点出现，出现黑点一般是笋干在保存的过程中受到了细菌的污染，出现的长霉情况，这样的笋干不建议食用，从健康角度来说，发霉的食物食用后有健康风险，况且笋干也不；其是一种长在水田里的水生植物不知是几年生的禾本植物高笋苗头几年产的笋鲜嫩洁白，可要是等笋苗长老了，结出的笋就会出现黑心的现象，就是你说的黑点现象别担心，这可以放心吃，但口感色味当然没有鲜嫩洁白的嫩；竹笋切开有黑点不能吃，说明已经不新鲜了，里面已经滋生出有毒有害的细菌，食用容易引起胃肠不适拉肚子甚至中毒，危害身体健康；竹笋里面变黑就是变质的了，不宜食用了如果只有微小的则关系不是很大，但过多黑点还是不吃为好毕竟不吃它肯定是没有什么关系的，不能贪小失大新鲜竹笋可以切开后用盐水浸泡一下，然后，用保鲜膜包好，以防水分损失；而此黑点也是黑粉菌所致，所以少许黑点并无大碍但当高笋过分成熟变为“灰茭”时则不能食用这时，黑粉菌丝体就会形成黑褐色的厚膜孢子，高笋的组织充满黑色斑点，甚至会全部变成黑色粉末状，致使品质恶劣。
一般情况下，少许黑点并不影响食用，但如果过多，尽量不要食用高笋的形成是由于高笋植株体内寄生的黑粉菌刺激，而此黑点也是黑粉菌所致，所以少许黑点并无大碍但当高笋过分成熟变为“灰茭”时则不能食用这时，黑粉菌丝；4锅中留油20克，烧至七成热时下辣妹子酱小火煸炒出香味，然后下入鸡块用大火煸炒出味，再放入笋块香菇清汤煮沸后改用中火焖煮10分钟，放鲜红椒片蒜苗蚝油大火收汁，用湿淀粉勾芡后淋明油即可；高笋长黑斑能吃高笋上面的黑点不是寄生虫，而是高笋的茭白老了，黑点是茭白的籽市面上买来的基本上都有黑点，影响不大，是可以吃的高笋的营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有。
能吃，有黑点是放久了的缘故1高笋是中国特有的水生蔬菜世界上把高笋作为蔬菜栽培的只有中国和越南古人称高笋为“菰”在唐代以前，高笋被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”稌黍稷；可以吃的，首先要告诉你，那个黑点不是竹笋变质造成的，是因为茭白老了，黑点是茭白的籽竹笋挑选有诀窍首先颜色要挑选笋壳深黄色，表面光洁完整，紧贴笋肉，尾巴黄的笋其次形态上要选择笋头扁笋体弯的笋，这样的。
脆嫩鲜美的竹笋，营养丰富，其味性甘寒，含有高蛋白低脂肪低淀粉，据资料介绍每100克竹笋中含蛋白质21毫克脂肪01毫克，糖类4毫克钙11毫克磷57毫克，还有大量的维生素B1B2C等。
