花卷怎么做松软好吃

关火后把花卷放入蒸锅内进行二次发酵，之后开大火蒸15分钟左右关火后不要立刻把花卷取出，在锅内焖2~5分钟再揭开锅盖，这样能够防止花卷回缩这种方法制作出来的花卷馒头非常有层次感，而且吃起来松软可口。

12锅上汽后，上锅隔水蒸20分钟，关火焖5分钟即可焖一下再取出来，这样花卷出炉后放凉了也不会塌陷，照样松软好吃出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的椒盐葱香花卷就做好啦，这样做出来的花卷造型美观。

手把手教你在家蒸花卷，馒头松软好吃，做法详细讲解，一看就学会 每天给大家分享不一样的家常美食，还有家乡特色小吃做法如果喜欢我的美食分享，不要忘记关注我哦做为北方人的我，馒头和面条就是我们的主食，早餐是馍馍。

使其变长14从手指向下卷起来，直接收口处捏紧，就是花卷的样子了15将一个个花卷放进蒸锅，继续醒15分钟，冷水开火蒸15分钟就好16最后，会看到蒸好的花卷葱花从绿色变成黄色，饱满并且松软，非常好吃。

12饧好以后开火，水开以后再蒸15分钟，时间到关火焖5分钟再开盖，散一下水蒸气，这样好吃又好看的千层葱油花卷就做好了这样做的花卷，层次分明，葱香浓郁，用手捏一下能够快速回弹，特别的蓬松暄软，不配菜都能吃的。

7用筷子顺着剂子压下去，然后拉长，直接将剂子绕食指一圈，接口处用力捏紧也可以双手拉长剂子后，捏住两头往相反方向扭两下，卷起来两头压底下8整形完毕的花卷，继续发酵20分钟，然后上蒸笼蒸15分钟上汽后开始算时间。

这样是很不健康的花卷制作方法介绍食材用料发酵粉5克，面粉500克，葱五香粉食用油适量以上配料可根据家庭人数进行调整制作过程1碗中倒入5克发酵粉和200克温水，用筷子搅拌至完全融合2将搅拌好的水。

1材料面粉250克，酵母3克，盐适量，食用油适量，小葱适量2面粉里面加入适量的酵母，再加入130克的温水，搅拌均匀和成面团，放在一边，盖上一层保鲜膜发酵3面团发酵好至原来的2倍大，用手指戳一下不回缩不反弹。