凉拌苦菊皮蛋花生米做法大全
摘要【主料】(多人份)苦菊1颗松花蛋2个炸花生米50克【辅料】米醋2勺原酿酱油3勺细砂糖2勺蒜3瓣香油几滴海盐少许步骤1准备食材跟配料,皮蛋去壳冲洗干净,花生米最好用煎炸好的步骤2苦菊冲洗干净,去蒂切成两
【主料】(多人份) 苦菊1颗 松花蛋2个 炸花生米50克 【辅料】 米醋2勺 原酿酱油3勺 细砂糖2勺 蒜3瓣 香油几滴 海盐少许
步骤1
准备食材跟配料,皮蛋去壳冲洗干净,花生米最好用煎炸好的
步骤2
苦菊冲洗干净,去蒂切成两半
步骤3
皮蛋切成小块,大蒜直接切碎,然后把切好的皮蛋跟苦菊都放入拌菜的小盆内
步骤4
然后准备点煎炸的花生米,也一并倒入小盆内
步骤5
接着倒入2勺味达美清香米醋、3勺欣和原酿酱油、2勺细砂糖、少许海盐、几滴香油
步骤6
用夹子轻轻的抓拌均匀,就可以装盘上桌了