酸溜土豆丝的做法

1、1首先将土豆切丝，泡入清水中红椒去籽切丝青椒去籽切丝2准备一锅清水烧开，加入3勺盐，将土豆焯水至变熟后捞出3锅中放油，下入青椒红椒翻炒4接着将土豆丝倒入锅中，加半勺盐半勺糖和适量白醋。

2、1土豆去皮，洗净后切薄片，然后再切成细丝2将切好的丝在水龙头下冲洗片刻，冲掉淀粉3锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水水开后煮12分钟，然后滤水待用4干辣椒切小段备用5锅洗净烧热，转小火，倒入。

3、1土豆洗净去皮，葱蒜花椒备好2土豆切成细丝3用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆4泡好后捞出控净水分5葱花蒜末切好一点要加大蒜味道才会香。

4、步骤1土豆洗净去皮，葱蒜花椒备好2土豆切成细丝3用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆4泡好后捞出控净水分5葱花蒜末切好一点要加大蒜味道。

5、1将一个土豆切丝，切好后浸泡在清水里10分钟浸泡结束后，要再用清水冲洗两三次，将淀粉冲洗掉，这样在炒的时候就不会粘锅了2锅中倒入适量的食用油，放入葱花炝锅炒香，放入土豆丝，翻炒一会，倒入大约3汤匙米醋。

6、做法步骤1， 土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水，葱切段2， 锅里放两大勺油烧热，放一把花椒炸至表面开始变黑，把花椒捞出3， 放入3，4个干红辣椒，再把沥干水的土豆丝倒进去，动作要快，要不干辣椒会变。

7、用料 土豆 2个 酱油 1勺 盐 适量 糖 适量 葱段 适量 蒜末 适量 镇江香醋 适量 醋溜土豆丝的做法步骤 步骤 1 土豆清洗干净，去皮之后，用擦丝器擦成丝儿步骤 2 如果你的刀工可以也可以切成丝儿，其实。

8、主料 土豆 2个 辅料 味精 适量 油 适量 醋 适量 葱花 少许 盐 适量 具体步骤 第一步 1土豆切丝 第二步 2锅内倒少许油，倒入土豆丝 第三步 3加盐 第四步 4加醋 第五步 5加味精 第六步。

9、醋溜土豆丝的做法 1土豆胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去土豆中的淀粉，接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡，炒前捞出沥干水分用水冲洗，是为了洗去土豆里的淀粉，防止土豆发黑，泡在盐水中是为了让。

10、醋溜土豆丝的步骤 1首先将土豆切丝，泡入清水中红椒去籽切丝青椒去籽切丝2准备一锅清水烧开，加入3勺盐，将土豆焯水至变熟后捞出3锅中放油，下入青椒红椒翻炒4接着将土豆丝倒入锅中，加半勺盐。

11、醋溜土豆丝 具体做法请看下面的操作准备一颗新鲜的土豆，削去外皮，洗净后先切成薄片，然后再改刀切成细丝，切好以后放入水中，这样可以避免土豆氧化发黑红椒半个，切成长条，青椒切成丝，大葱切成葱花，生姜切丝，大蒜切片。

12、醋溜土豆丝方法二1先洗净土豆去皮切丝，再将土豆丝放入清水洗去土豆浆，装入盘中待用2然后，将少许的花生油放入炒锅内，待油温升高以后，投入葱花爆香，放入洗净的土豆丝进行翻炒，同时放入少许的酸醋入锅。

13、只需要半分钟的时间，土豆丝就可以出锅了3做醋溜土豆丝的时候总共要用到三次陈醋，第一次是浸泡的时候，第二次是锅中刚刚烧油的时候，第三次就是出锅之前，这样做出来的醋溜土豆丝味道才真的是酸爽开胃。

14、醋溜土豆丝是土豆削皮切丝后，采用焯水或者不焯水的方式，炝锅烹入醋汁，快火急炒而成，成品讲究鲜香爽脆酸溜适中，吃起来不油，不管是家常佐饭还是酒店下酒都是不错的菜品选择那醋溜土豆丝怎么做出来又脆又不油呢。

15、土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水，葱切段锅里放两大勺油烧热，放一把花椒炸至表面开始变黑，把花椒捞出再把沥干水的土豆丝倒进去翻几下，放点醋，放点盐，继续翻炒，等土豆丝差不多熟了加入葱段，鸡精。