牛肉煮多久能熟

通常情况下煮牛肉的时候开始大火煮20分钟，然后改成中火煮10分钟，再调制成小火煮20分钟做法步骤 煮牛肉方法主要食材牛肉，现成的料包，盐，糖，料酒等等做法步骤1将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上。

牛肉煮一个小时左右就能熟煮生牛肉之前要过一遍水，把牛肉内的血水浸泡出来，这样可以减轻牛肉的腥味，煮的时间不宜过长，时间长会影响牛肉的口感，所以煮牛肉一个小时左右即可牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。

煮牛肉时应使用热水，热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中营养流失，保持肉味鲜美牛肉含有丰富的蛋白质维生素及各种微量元素，帮助人更易吸收根据情况而定用高压锅煮，通常需要煮四十分钟左右用普通锅煮。

1一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火。

1一个小时到两个小时之间2生牛肉煮一小时左右就能熟，但是如果想牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间3煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，可以去除腥味4热锅烧开水后加入。

1牛肉煮半个小时左右才熟 炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美2旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使。

1在一个小时到两个小时之间2一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味热锅烧开水后加入。

由于煮牛肉的火力不同，因此没有特定的时间，看牛肉是否熟了有两个方法，一是直接尝一口，就知道是否熟了，二是用筷子插进牛肉里，如果能比较轻松插进去的话，牛肉就熟了。