工厂化干豆角的晒制方法

1、7注意事项1在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角如果晒制过程中遇到阴雨天，就会影响干豆角的质量，有时还会让豆角坏掉其实阳光充足时大约2天左右就晒好了；家里喜欢吃干豆角的话，一般从豆角便宜的时候就开始晒，一直到豆角下市，少了参考数值 6斤短豆角干晒完260克 3斤长豆角湿晒完140克 做法步骤 1长豆角先用湿晒的方法，选嫩一些的长豆角，颜色深绿的，晒好以后颜色；晒豆角干的步骤食材 主料豆角700g 辅料水 适量 1新鲜的豆角 2洗干净 3锅里烧开水，将豆角放下去煮至变色捞起 4放冷水过一次 5把刚才的豆角晾在竹竿什么，大太阳晒3天就差不多了 6这是晒好的豆角干；取出一把骨刀片，然后用刀片把豆角从头至尾，分别划成两半，尾部要保留一厘米，这样划成两半的干豆角才会容易晒干，也能够缩短晒制的时间人们要尽量保留住干豆角中的营养成分，避免遇到阴雨天也不能够让晒制的时间过长；将豆角倒入锅中之后煮5分钟2豆角煮好后，捞起来放在清水里过一遍3然后再从清水里捞出将水沥干4用衣架将豆角挂起来，放在室外暴晒2天5暴晒2天之后就可以将晒好的豆角，用线包扎起来。

2、1豇豆在很多地方也叫长豆角，晒干后就称为干豆角三伏天气温高，阳光好，最适合晒干豆角2粗细均匀饱满，颜色嫩绿，这样的豇豆比较优质用清水把豇豆冲洗2遍，再用淡盐水浸泡20分钟，数量比较多可以分开浸泡，一次；强行出镜走一波，豆角可以放在保鲜袋里密封，也可以放在布袋子里放干燥通风的地方保存 里脊肉肉切条，泡水，去掉些血水，然后沥干水分，加入酱油料酒姜一勺淀粉腌制一会，青红椒切好，干豆角我前一晚泡水放冰箱，然后拿；晒长豆角干的制作方法如下1将从田地里采摘的或超市里购买的长豆角摘去两端，在水中浸泡一会并清洗干净2将锅烧开清水，把长豆角放入锅中焯水时间不用太长，豆角差不多变软变色了就可以捞出锅了，再过一下冷水。

3、爱吃的情况下，拿出来泡一泡，和生猪肉一起炖，不但节省成本，而且味儿也是很好吃的晒豆角干非常简单的方式 第一步查天气 在提前准备晒制干豆角以前先关心天气预告，一定要近期4～5天内全是大晴天，才能够提前准备晒；先将新鲜的豆角洗干净，然后用热水煮软，捞出来过一下凉水，最后放在绳子上直至晒干即可干豆角的晒制方法与技巧看天气在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4~5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角阴雨；2锅里加入水，大火烧开3烧开后放入洗干净的豆角，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可4捞起煮好的干豆角5待捞起的干豆角不烫手的时候，一根根搭在衣架上晾晒6晒到变干；水烧开，加盐，把长豇豆放进去煮两三分钟 捞出来，用凉水冲一下，沥干水份 挑太阳好的天气，开晒如果是在户外，可以晚上拿回房间里，白天再晒，我家没有户外的阳台，就只能这样了 这是晒一天的样子，太阳好的话两天就。

4、一干豆角制作 豆角5斤 水2500ML 二做法 1将买回来的豆角洗干净，摘掉有虫眼的地方2锅里加入水，大火烧开3烧开后放入洗干净的豆角，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可。

5、锅里倒入足量的清水烧开，把洗净的鲜豆角放在开水里煮至七八成熟，大约煮3～4分钟的样子就可以了然后捞出煮好的豆角摊开放凉，待用通常煮到豆角变色就可以捞出来了，煮的太熟就容易断掉干豆角的晒制方法与技巧；4过凉后的长豆角，控干水分后，加适量的盐搅拌均匀 5将长豆角挂在绳子上，注意不要太密集 6盖上透明网，晒至干透，收起来储存，储存一年都不会坏 温馨小贴士1干豆角晒干后，放在通风处储存，2晒好的干豆角。