海蟹粥怎么做好吃

主料活螃蟹2只活虾6只大米120克 辅料油适量盐适量姜片适量 步骤 1我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的2将大米洗干净了，将水分沥干了，备用3将螃蟹肚子的三角盖去掉了，然后。

第1步准备活动 煮螃蟹粥的螃蟹一般是要海蟹，可以选择花蟹，梭子蟹，青蟹等，个头越大越好，但不能用河蟹或湖蟹，因为肉质偏软，煮的时间长了，肉就化了，粥变得象一团浆糊，不好看，也不好吃大米，一定要选择较为。

5煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹姜丝放进去一起煮6十分钟后将瘦肉冬菜也放进去7最后将葱粒香菜放进锅里后，搅动几下就可以熄火了小诀窍 1螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。

很多人都知道粥是秋季最养胃的食物之一，而螃蟹也是在秋季里最肥美的时候，营养也达到了最高，在粥里加入虾蟹也许味道会很棒哦，那么大家知道虾蟹粥的做法吗？虾蟹粥怎么做好吃呢？下面我就为大家介绍一下虾蟹粥的做法大全吧。

东北大米浸泡俩小时后，加入到开水中用高汤煮更好，以文火慢慢熬煮记得要常搅拌，免得糊底至绵糯需时大概4060分钟，做咸粥就要以盐和胡椒粉调味螃蟹一般用来熬粥的蟹多为水蟹洗净去肺切块后，放入粥中。

1将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮2螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖3两头用勺搅动几下再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来4当粥。