凉拌牛肝怎么做好吃

1、先将牛肝香菇胡萝卜清洗干净切片，菠菜也洗净备用炖锅内放入适量清水，倒入切好的胡萝卜片，待煮沸后再放入少许的枸杞酱油盐料酒再次煮沸后放入切好的牛肝香菇，最后放入菠菜，煮五分钟左右即可第二爆炒。

2、1买回来的牛肝冲洗一下切片 2摆入盘中 3撒上葱白和香菜，淋上凉拌醋就可以吃。

3、牛肝清洗干净切成片，芹菜切条，泡姜切成丝备用切好的牛肝中加入泡辣椒花椒鸡精味精各适量，根据个人口味不同加入不同的配料量炒锅烧热放入食用油，食用油可放多一些，目的是下锅时牛肝受热更加均匀一些油热后。

4、油盐酱醋鸡精，味精用开茶化开，然后葱丝，姜丝，没有葱用蒜苗也行，香油拌拌就行了，依个人口味，能吃辣的放点辣椒油。

5、凉拌牛肝具有预防贫血保护眼睛清除毒素的作用材料牛肝一斤葱姜香叶花椒八角盐料酒酱油各适量做法牛肝清洗干净用冷水泡出血水，起锅后牛肝冷水下锅水烧开后放入葱姜香叶花椒八角炖制。

6、首先，滑油时油温要六七成热时下锅，35秒后立即出锅其次，炒制时，待配料和调料都已经下入后再放入牛肝，炒制时间不超过15秒凉拌也是牛肝的最佳烹调方法处理时，首先将牛肝放入清水中，冲漂12个小时，至内部无。

7、一开胃凉拌牛肝菌1准备原料牛肝菌黄瓜红萝卜香菜红尖椒葱蒜2牛肝菌去根洗净，黄瓜去芯切成丝，胡萝卜红尖椒切成丝，香菜切段，蒜切末备用3锅内加入清水大火烧开，放入牛肝菌彻底焯熟再将黄瓜。

8、2辣椒清洗切斜条，猪肉切片备用3火烧旺入小肉油爆熬油，炒成小肉打卷入豆瓣网，再次煸炒着色入辣椒4青椒炒至断生入白砂糖调料，略炒熄火摆盘解决青椒猪肝做法1牛肝先用温水清洗一下，用剪刀剪剔去白筋。

9、将牛肝用冷水浸泡，将血水泡出，煮熟后晾凉，切片，用麻油辣椒油，洋葱丝香菜段，适当的盐糖凉拌而成 查看更多答案。

10、然后将煮熟的牛肝直接切成小块然后在凉拌，里面喜欢吃糖的就多放点糖，也可以放盐，然后放点洋葱调味最后在放点芝麻就成了一个凉拌的牛肝了，然后也可以和洋葱两个爆炒，味道也不错呢主料 牛肝500g 辅料 洋葱半个 胡。

11、食物牛肝小葱调味品盐纯粮酒玉米粉白胡椒粉生抽米酒白砂糖陈醋鸡精玉米淀粉郫县豆瓣酱野山椒制作步骤1先把牛肝切柳叶子，薄厚一到两毫米的片状，越薄更好，放到盆里先抓洗几次2放盐纯粮酒玉米。

12、3鱼放至一边，下蒜头米椒大蒜姜翻炒香，加一点点水稍煮进味，加水豆豉4炒匀，加酒酿去腥，放盐味精油耗调料加老抽王稍煮着色，出锅摆盘凉拌猪肝食物牛肝圆葱葱蒜末小红辣椒盐鸡精生抽。

13、川香肝片原材料牛肝葱姜蒜米酒木薯淀粉生抽醋白砂糖盐豆瓣酱做法1牛肝自来水清理后，放到盐清水中60分钟左右将牛肝切发展片状，加上料酒木薯淀粉抓匀置放15min2姜蒜切割成末，葱。

14、6凉拌鸡爆到差不多的时候，改成文火炒成辣椒油，炒到着色后，放进青椒和小辣椒，炒到朝天椒断生就可以摆盘盛出来洋葱炒猪肝食物牛肝250g圆葱一个生抽一勺盐适量糖少量姜片少量米酒一勺水淀粉小勺。

15、上洒花生仁就可以吃了溜肝尖作法1牛肝洗干净后切成片，添加15ml米酒芡粉2克盐翻拌，随后淋入15ml植物油翻拌后腌渍30min红尖椒切条2开猛火将炒菜锅烧开，再放入植物油，放进牛肝快速滑散，见到牛肝掉色后。

16、凉拌也是牛肝的最佳烹调方法处理时，首先将牛肝放入清水中，冲漂12个小时，至内部无血水，捞出后加入少许葱段姜片黄酒八角花椒，放入清水锅内小火煮20分钟，捞出放凉，切片后凉拌即可牛尾祛腥 市面销售的牛尾。