炖汤怎么炖

步骤三煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了步骤四在沙煲里面倒入烧开的水步骤五然后将鸡块倒进去步骤六加入姜片，红枣和桂圆步骤七加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时。

炖大骨头汤的时候加适量的玉米和山药，这样炖好的大骨头汤好喝又营养下面介绍具体做法供参考，首先准备材料腔骨500克山药300克甜玉米1根料酒半勺胡椒粉1克盐2克大葱1节香菜20克姜1小块1骨头用。

2银耳用温水泡发，洗净，去蒂，撕成小块香菇也用温水泡发，切一个十字花刀3将所有的食材放入炖盅内，加一碗矿泉水，隔水炖2小时，闻着香味即可四凉瓜炖汤的做法 菜谱简介 泰国中部首都曼谷菜由泰籍潮州。

不要把食材直接放到锅里炖汤要先把食材，调味料和清水放到另外一个锅里煮开之后，再转移到炖锅里面炖煮这样做可以让炖出的汤颜色清澈好看第四个技巧就是往汤里添加调味料其实一般炖汤的时候，是不需要往里面加入。